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凤尾墨鱼丸——海鲜季Ⅵ

(2013-12-19 23:02:51)
标签:

育儿

美食

分类: 美心美味

凤尾墨鱼丸——海鲜季Ⅵ

有时上班,做着什么事,突然就想起儿子。

不需要任何缘由前奏,就是那样,忙着忙着,忽然就停下来,望着窗外,想儿子。

下雨,校道外有几处低洼地都积上了水,让他注意看着点别踩着水。话声未落,不偏不倚,几个迈步就踩中那些水洼,一路踏水而去。他也不是故意,眼神不知瞧哪里,反正每次都像用瞄准器瞄过似的,脚板长了眼睛,神乎奇技地准准地一脚落下,哗哗哗地,水花四溅。鞋子肯定是湿了。这么冷的天儿,瓦凉瓦凉的。我的儿呐,你长点眼神长点心吧。

 

上两周,儿子学校举行运动会,

开幕的前两天,各个班都在操场操练队列,走正步。各种口号,混杂着各种口令,校门外家长引颈等着,看到自家小子,就咧着嘴笑着,个个儿都是傻傻的陶醉的样子。

出了校门,一见到我。呱呱呱地,“妈妈,我一直在练,不停地练,都没休息过呢。”

哎呀,听听这兴奋炫耀的口吻,我也跟着一乐:“是吗?”我胡思乱想着,难不成是榜样?给大伙弄个范本模样?

我这边自娱自乐,高兴得嘴都跟着撇。那边忽地来一句:“老师说的,练得不好的小朋友,不能休息!要一直地在那练!凤尾墨鱼丸——海鲜季Ⅵ凤尾墨鱼丸——海鲜季Ⅵ凤尾墨鱼丸——海鲜季Ⅵ 那个自豪的笑容,儿子,你别不是以为你当了一回模范了吧?凤尾墨鱼丸——海鲜季Ⅵ凤尾墨鱼丸——海鲜季Ⅵ                                                                                                                    

凤尾墨鱼丸——海鲜季Ⅵ

 

凤尾墨鱼丸。取鲜虾后小段,从虎口挤出丸子后,将备好的小半截鲜虾插进去(丸子做法参考:鱼丸制作方法)。

丸子做得还是不够圆。但是,连对made in zaizaima 的小吃从不感冒的仔爸,那天也连着吃了好多,连吃边赞叹:好吃,真是好吃。

凤尾墨鱼丸——海鲜季Ⅵ

 

     得君一席赞,我受宠若惊啊。

     自从开了博,在厨房里也捣鼓了两

    年,隐约记得只在去年做糯米卷

     时候,仔爸半夜肚饿,恰好碰上我

     蒸好那几屉糯米卷,连塞三个!含

     糊不清地说,好吃,真好吃!估计

     也是给饿的。当时就是塞个馒头也

    当亲娘了。

     一晃眼,都一年多了,儿子都从幼

     儿园进小学了,我的菜大大小小也

     攒了几十道,仔爸都是那幅心存狐

     疑的神情,回回也都是点到即止,

     好节制啊。

     仔爸对吃的评价相当直接,好吃

     的,夸奖之热烈,措辞之炽热,让

     你身心俱疲也洋溢幸福,雄心勃勃

     的恨不得马上再战江湖。

     但如果不合他味,他也会不加思索

     的,直接了当地告诉你:不好吃。

     管你为了这些破玩意弄得腰酸腿

     痛,他一试,不好吃!像把明晃晃的刀,唰地就飞过来。听得人怒火心头起,恶向胆边生。

他说,家里就是家里,家里人就是家里人,心里有什么就说什么,直接明白,不用绕弯子。要回到家里,说话不用斟酌,多轻松啊。

理是那个理儿,可亲爱的,为妻横竖做了,多要一句暖心的话也不为过吧凤尾墨鱼丸——海鲜季Ⅵ凤尾墨鱼丸——海鲜季Ⅵ

 

这次的墨鱼丸,出了锅就往外端,浇上蕃茄酱。送到阳台。仔爸仔仔一伙正在阳台烤生蚝。

 

凤尾墨鱼丸——海鲜季Ⅵ

     “哇噻,妈妈,太好吃了!”仔爸

      在那儿喊,儿子,尝尝。你老妈的

      手艺,见长啊!

      那是,要老骂还不长进,白骂

      了! 

      前几次,水量和搅拌时间还控制不

      好,丸子要么太松垮,要么太结

      实。这次,Q弹得刚刚好。

     “妈妈,还有吗?”仔爸还在喊。

      仔爸喜欢跟着仔仔喊妈妈。两人在

      那儿一边抢吃一边扯着嗓子喊妈

      妈。

     “妈妈,最后一个丸子爸爸拿

      了!”

     “妈妈,快来啊。”

     “妈妈,来吃点生蚝吧。”

     喊声交错着,此起彼伏。我躲在厨

     房偷偷乐啊,忘了上次辛辛苦苦端

     出的那盘鱼丸,人家一句“不好

     吃”给打发的沮丧和愤懑。锅碗瓢

     盆,叮叮当当,阳台边上一轮温暖

     的夕阳早早西下。你好哇,美好的傍晚。

晚安,明天又是周末。

凤尾墨鱼丸——海鲜季Ⅵ

凤尾墨鱼丸——海鲜季Ⅵ

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