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一份万能意面酱烹调番茄芝士大虾意面,让你轻松享受早餐美味

(2021-08-18 16:43:08)
标签:

番茄意面

意大利面怎么煮

番茄酱

意面酱

早餐

分类: 简单西餐
一份万能意面酱烹调番茄芝士大虾意面,让你轻松享受早餐美味

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一份万能意面酱烹调番茄芝士大虾意面,让你轻松享受早餐美味

     番茄意面和贝果,大概是我早餐menu中出镜率最高的品类
     不但快手而且美味
     制作意面酱通常会放入适量番茄酱调味
     入手了遵循自然新出的番茄酱,无添加,还原食材本味,酸甜可口,正适合制作意面酱


一份万能意面酱烹调番茄芝士大虾意面,让你轻松享受早餐美味

     可以提前把意面酱制作好
     与煮熟的意面翻拌均匀
     再配上咸鲜可口的煎大虾
     十分钟左右就能吃上美味的早餐
     意面酱不限于制作意面,还可以将意面酱放入铸铁盘中,磕入无菌鸡蛋,焖至半熟,这样超简易版北非蛋就制作完成,搭配烤制酥脆的吐司条、法棍切片或是玉米脆片都十分美味

一份万能意面酱烹调番茄芝士大虾意面,让你轻松享受早餐美味

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     材料:番茄2个,洋葱1个,大虾6只,直型意面80-100g,番茄酱3勺,海盐、黑胡椒碎、罗勒碎、白砂糖、清水适量

     做法:
     1、将制作意面酱的主要材料备齐

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     2、将番茄顶部切十字花刀,放入沸水汆烫后去皮,与洋葱分别切成小丁,大虾去头留尾开背去虾线备用

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     3、锅中放入适量食用油,油温热之后放入虾仁,加适量海盐、黑胡椒碎调味,煎制两面金黄即可装出备用

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     4、煎虾的底油放入虾头,煎至虾头红透,煎出虾油

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     5、将虾头夹出,加入洋葱丁

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     6、将洋葱丁翻炒至半透明状

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     7、加入番茄丁

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     8、翻炒均匀后,加入海盐、黑胡椒碎、番茄酱,白砂糖调味

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     9、加入适量清水、罗勒碎

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     10、焖至酱汁收稠

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     11、在锅中加入适量海盐,放入直型意大利面,煮7-8分钟略带面芯即可捞出

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     12、装出一半份量的意面酱,将煮好的意面加入锅中的意面酱中,拌匀

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     13、装盘后码入大虾,表面撒芝士粉即可

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     TIPS:
     1、此配比意面酱为两人份,剩余的一人份可以制作简易版北非蛋
     2、意面如果喜欢稍软一些的可以多煮几分钟至完全无面芯

一份万能意面酱烹调番茄芝士大虾意面,让你轻松享受早餐美味

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