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广州遍地都是的客家风味快餐店『陈记三及第』--Ruby美食

(2020-03-24 11:09:33)
标签:

美食

陈记三及第

客家风味

及第汤

京城吃货

分类: 美食
陈记三及第,一家广州遍地都是的客家风味快餐店。是源自深圳的连锁品牌,创立于2013年,现在广州有几十家连锁店。去的广州天河区某居民小区里的一家,主打客家特色的及第汤,有三及第、五及第、六及第,其他的还有粉面饭什么的。吃了招牌的三及第汤和腌面,感觉汤挺不错的,料足味道清淡,腌面有些普通,不太合口味。

还是去年陪老妈回广东扫墓期间去的,一天早上,继续自己外面早餐,想起来第一次在广州外面早餐找肠粉吃,旁边刚好也有家陈记三及第,当时没注意,后来和KK广州一日吃,看到好多“陈记三及第”,本来也想尝尝的,但实在吃太多东西了,没肚子了,就放弃了。这次去,正好离Y姨家很近,也有一家,就去吃个早餐。

店在穗园中街和天阳路交叉的东南角,整体翠绿的颜色配明黄色的招牌字体挺显眼的。店里不是很大,装修简单,很快餐简餐的风格。去的还比较早,店里客人不多,感觉环境还不错的。

吃的方面,进门刚好看到特惠营养早餐的小广告,就点了一份营养早餐,一个小碗三及第汤,一份腌面。喜欢及第汤,对腌面一般。

服务方面,先点餐交费,然后给个等餐牌找座位坐,会有服务生送餐过去。上餐还挺快的。总的来讲,是家快餐风格的连锁店,随便吃吃还OK的。

▌门脸 ▌

顺势临街的门脸,通体翠绿,配明黄色的招牌,挺显眼的。
广州遍地都是的客家风味快餐店『陈记三及第』--Ruby美食


▌特惠营养早餐 ▌

10元,包括一份小份的三及第汤和一份腌面,量挺足够的。
广州遍地都是的客家风味快餐店『陈记三及第』--Ruby美食


▌腌面 ▌

原价7元,就是一种干拌面,面是普通的面,口感有些散,上面的拌汁里好像有一点点花生碎,调的味道没有什么特别,感觉一般吧,不太合我的口味。
广州遍地都是的客家风味快餐店『陈记三及第』--Ruby美食

广州遍地都是的客家风味快餐店『陈记三及第』--Ruby美食

广州遍地都是的客家风味快餐店『陈记三及第』--Ruby美食

广州遍地都是的客家风味快餐店『陈记三及第』--Ruby美食


▌三及第汤 ▌

小份的,正品里没有卖小份的,正常量16元。汤里内容有瘦肉、猪肝、枸杞叶,看店家菜单上三及第汤包括瘦肉、猪肝、粉肠,这个小份的汤里没有粉肠。汤的味道挺好的,咸味很足,有滋味,而且是热热烫烫的,喝着很舒服。瘦肉最多,也比较大片,还不错;猪肝则太少了,就2片,还很小片,吃着嫩感不足;枸杞叶还挺好吃的,健康的绿叶菜。
广州遍地都是的客家风味快餐店『陈记三及第』--Ruby美食

广州遍地都是的客家风味快餐店『陈记三及第』--Ruby美食

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广州遍地都是的客家风味快餐店『陈记三及第』--Ruby美食

广州遍地都是的客家风味快餐店『陈记三及第』--Ruby美食


▌其他及环境 ▌

等餐牌,先点餐交费,然后会给个餐牌,餐好了,服务生会送到客人坐的餐位,不用自己取餐的。
广州遍地都是的客家风味快餐店『陈记三及第』--Ruby美食


桌上的各种调味料,有两种辣椒酱,酱油和醋。
广州遍地都是的客家风味快餐店『陈记三及第』--Ruby美食


三及第汤介绍,原来三及汤是客家菜。三及第出处:清,李渔的笠翁对韵,“三元及第才千顷,一品当朝万钟。”在科举取仕时代,状元、榜眼、探花为殿试头三名,合称三及第。清朝状元林召棠,用猪肝、瘦肉、粉肠三种猪内脏比作三及第,三及第汤由此而得名。
广州遍地都是的客家风味快餐店『陈记三及第』--Ruby美食


整体就餐环境,快餐店的风格,倒是干干净净的。
广州遍地都是的客家风味快餐店『陈记三及第』--Ruby美食


餐厅入口左手边的柜台,先点餐交费。
广州遍地都是的客家风味快餐店『陈记三及第』--Ruby美食


价目表,有客家特色汤类、肉丸类、套餐饭类,所有汤类肉丸类,都可以配粉、面、饭,就是快餐店。
广州遍地都是的客家风味快餐店『陈记三及第』--Ruby美食


餐厅入口上方的特惠营养早餐广告,早上10点半之前都有这个优惠。
广州遍地都是的客家风味快餐店『陈记三及第』--Ruby美食


陈记三及第-广州
地址:广东省广州市天河区天阳路海逸阁2-6号铺
电话:020-85162716
人均:10元
营业时间:7:30-14:00,17:00-21:00
优惠:特惠早餐
交通信息:广州地铁3号线华师站,不方便停车。

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