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主打杭帮菜的快时尚餐厅『绿茶餐厅』--Ruby美食
(2019-10-07 18:07:25)
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美食绿茶餐厅杭帮菜龙井虾仁京城吃货 |
分类： 美食 |
绿茶餐厅，一家主打杭帮菜的快时尚餐厅。一晃，开了得有十年了，绿茶刚在帝都开的时候，火爆的不得了，排队是必须的。实在不喜欢排队，就一直长着草，直到绿茶的店开的越来越多，帝都的餐饮也越来越繁荣，可选择的好餐厅也越来越多，几乎都快忘记还长过他家的草时，终于找了个机会去了。去的世纪金源店，正常饭点还是需要排队的，但他家翻台率很快，应该也不用等很久，早点儿去的话，就不用等位了。吃的都是他家比较招牌的菜，食材和味道都挺好的，性价比很高。
老妈要请她的同学吃饭，让我找地方，老妈和她的同学都是80+的岁数了，要找个菜品相对清淡，环境也不错的店，然后想到他家。选的去世纪金源店，考虑离家不算远，有地方停车，开车去比较方便。
选了个不会等位的时间段去的，判断还挺准的，果然没有等位，但他家生意依然很好，饭点依然是需要等位的。世纪金源店在世纪金源购物中心的五层，靠近西边一些。
门脸很大一片，黑色大理石的底色，配浅绿色体色的招牌，有些小资的风格。店里好像挺大的，但服务生领位直接给领到空位，也没看到其他部分的环境。我们坐的那部分环境，装修的是小资的田园风，整体光线有些暗，每桌上方一个射灯，桌子还是挺亮的。开始的时候客人不算多，感觉环境还不错，但后来店里陆续坐满，就有些嘈杂了。
吃的方面，四个人，点了四个荤菜，绿茶葱香烤鸡、龙井凤尾虾仁、雪花糖醋里脊和葱椒鲈鱼；一个素菜，南乳空心菜；两个甜品，绿茶饼和面包诱惑，菜品整体量不算大，但也算实惠，食材和味道都挺不错的，老妈和阿姨都吃的很满意，我也挺满意的，最喜欢绿茶葱香烤鸡和龙井凤尾虾仁。
服务方面，进店就有服务生招呼，他家火爆那么多年，服务生都还挺有经验的，态度也都不错的，就是我们坐的位置有些偏，找服务生不太容易。总的来讲，是家性价比很高的杭帮菜餐厅，不用等位的话，还挺值得吃的。
▌门脸 ▌
很大一片，黑色大理石的底色，配浅绿色体色的招牌，有些小资的风格。店前一排等位的椅子，那么多年了，他家还是这么火爆，饭点依然是需要等位的。
▌餐具 ▌
成套的天青色的餐具，配带店家LOGO的餐巾纸，比较成品牌的风格。
▌薄荷柠檬水 ▌
薄荷味还挺明显的，夏天喝还挺舒爽的。落座后，服务生给上的水，每桌会给一个凉水瓶，就是我们坐的比较靠边一些，找服务生续水有些费劲。
▌餐前水果 ▌
店家挺讲究，餐前给上水果，四片西瓜，是赠送的。
▌绿茶葱香烤鸡 ▌
36元，是他家的招牌菜品之一，量不算很大，但这个价格，性价比还是不错的。不愧是招牌，好吃，外皮酥酥的，里面的肉肉扎实又够味，上面点点的辣椒，一点点辣，整体味道是咸香带点小辣，很喜欢这个味道。
▌龙井凤尾虾仁 ▌
78元，卖相真好，上桌时还带着仙气，量挺实在的。凤尾虾好新鲜，沾着配的醋吃，爽口又弹牙，清淡但有滋味。给配的一小壶龙井茶，是可以喝的，味很好，是新鲜又浓郁的绿茶味。
▌雪花糖醋里脊 ▌
30元，有摆盘和造型的，上面撒的白色好像是糖霜。里脊是处理成一粒粒的，食材很好，确实都是里脊肉，没有肥的。味道是醋酸味比较重的酸甜口，味道还挺深沉的。
▌葱椒鲈鱼 ▌
58元，价格真够亲民的，一整条鲈鱼呢，虽然鱼不是很大只，但鱼的品质看就很好。吃起来鱼的品质确实挺不错的，肉肉紧实的蒜瓣肉的感觉，没有小刺，吃着方便，小咸鲜口的，调味不错。上面的辣椒蒜很好吃，很新鲜，都挑着吃了。
▌南乳空心菜 ▌
25元，比较家常的做法，空心菜居然是切了小段的，而不是整根的。吃起来味道略有些怪，也说不上是南乳味，我个人不太喜欢，广东人的老妈和两位阿姨也觉得做的一般，做的远不如广东的馆子做的好吃。
▌绿茶饼 ▌
18元，也是他家的招牌之一，属于小甜点，个人不太喜欢，口感不够软，也没什么特色的味道，就是甜味。
▌面包诱惑 ▌
32元，一整个面包，中间面包掏出来切小块后，再放回去，最上面一层是烤过的，烤的好酥，沾着香草味冰淇淋，凉凉甜甜酥酥软软的，好吃。要赶快吃，冰淇淋化掉，面包浸软了就不好吃了。
▌米饭 ▌
3元，品质不错的，里面还加了玉米粒做点缀。
▌全家福 ▌
四个人，点了四个荤菜、一个素菜、两个甜品，是老妈请她的同学吃饭，老妈和阿姨都吃的很满意，我也挺满意的，最喜欢绿茶葱香烤鸡和龙井凤尾虾仁。
▌环境 ▌
我们坐的那部分就餐环境，店里装修的是小资的田园风，整体光线有些暗，每桌上方一个射灯，桌子还是挺亮的。
餐厅外等位环境，这是我们吃完走的时候照的，还有等位的呢，生意真好。不想等位的话，一定要早去，现在早去是可以不用等位的。
餐厅入口左手边的柜台
餐厅招牌，绿茶餐厅，Green Tea。
绿茶餐厅（世纪金源店）
地址：北京市海淀区远大路1号世纪金源购物中心5楼近西边
电话：010-88500809，88500899
人均：70元
营业时间：10:30-22:00
推荐：绿茶葱香烤鸡、龙井凤尾虾仁
优惠：有团购套餐
交通信息：地铁10号线长春桥站，所在金源购物中心有收费停车场，6元/小时。
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