加载中…开在北海后门有年头的家常粤菜『文采阁阿巧粤菜馆』--Ruby美食
(2019-02-05 13:00:04)
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分类： 美食 |
文采阁阿巧粤菜馆，一家开在北海后门家常风格的粤菜馆。餐厅位置很好，算是景点边上的餐饮店，开了应该有十多年了，有炒菜、烧腊、广东打边炉等。因为去他家附近有事，知道了他家，还挺有兴趣的。去了之后感觉，整体菜品的味道还挺正宗粤菜味的，就是食材品质比较一般。
年前和老爹一天中午去的他家，两个人的午餐。话说，他家是陪老爹去北大第一医院看病，然后在医院附近找老爹喜欢的店，知道了他家，粤菜，有烧鹅，觉的老爹会喜欢，虽然整体评价一般，但看到一个比较资深的DPer评价还不错，增加了不少信心。和老爹说了，看完病中午去他家吃，老爹果然同意了。
店在地安门西大街上，路北，就在大街面上，店面虽然挺大的，但招牌不算大，不是很显眼，比较低调。门脸是一个长长的古色古香有历史感的独幢小楼，招牌十分的有文化，黑底金字，如果不是事先知道是粤菜馆，第一眼看到会以为是老北京风格的官府菜馆子。店里不算小，装修的中规中矩，乳白色的色调，外面太阳好的时候，阳光照进店里，显得很温暖。餐位排的比较随意，有大桌有小桌，看着还挺宽敞的。我们去的时候客人不多，可以挑着喜欢的位置坐。
吃的方面，两个人，点了两个人两个菜，深井烧鹅和金菇酸汤肥牛，一个主食，干炒牛河，量都不小，是我喜欢的风格，味道也都还不错，就是食材有些普通，烧鹅也太肥了，我这种还挺喜欢吃肥肉的都觉的吃着腻了；金菇酸汤肥牛里的肥牛吃着好老，感觉都咬不太动；
干炒牛河还不错，菜上桌热热的，有镬气，但吃着口感偏软，牛肉也是有些咬不动。
服务方面，我们落座后服务生就给上水上餐具，服务意识挺好，下单上菜也都挺快的，服务比较有规矩，只是给人感觉略有些距离感。总的来讲，是家味道还不错食材一般的粤菜馆，顺路的话，尝一尝就好。
▌门脸 ▌
一个长长的古色古香有历史感的独幢小楼，招牌十分的有文化，黑底金字，如果不是事先知道是粤菜馆，第一眼看到会以为是老北京风格的官府菜馆子。
▌餐具 ▌
普通的白瓷的餐具，筷子是普通的非一次性的黑色筷子，家常菜风格。
▌免费热水 ▌
落座后，服务生给上了一壶热水，水很热，不错的。
▌干炒牛河 ▌
32元，第一道上的菜，热乎乎的，有镬气，牛河的口感有些粘软，绿豆芽脆生生的，就是大片的牛肉有的咬不烂，有筋。
▌深井烧鹅 ▌
88元，量还不错，用的是下面加热的盛器，所以从头到尾这个烧鹅一直是有温度的，不错的。皮的部分是有些脆皮的，就是这个烧鹅太肥了，我比较能吃肥肉的人都觉的腻了，有至少一半的烧鹅是带着厚厚的肥肉的。瘦的部分还不错，沾着配的味道比较正的梅子酱，酸酸甜甜咸咸的，还挺喜欢的。
▌金菇酸汤肥牛 ▌
68元，带汤的，但汤太温吞了，不是我喜欢的风格。配了三种颜色的辣椒，黄色的有种泡椒的味道，还挺喜欢的。肥牛量挺足的，切片也挺厚，就是有的肉太老了，咬不动，食材品质一般。
▌全家福 ▌
两个人两个菜，一个主食，量不小，味道还不错，就是食材有些普通。老爹现在为了保持体重，控制饭量，吃的不多，我的量也有限，两个人没吃了。牛河打包了一多半，还剩了两块烧鹅，够PP晚餐了。
▌环境 ▌
部分就餐环境，有大桌有四人桌，远处是出菜口，服务生上菜都从那边取菜。
店内照的整体就餐环境，店里不算小，但餐位排的很随意，乳白色的色调，外面太阳好的时候，阳光照进店里，显得很温暖。
餐厅入口处照的整体就餐环境，看着还挺宽敞的，客人不多，可以挑着喜欢的位置坐。
餐厅内的柜台，大理石的，干干净净的。
餐厅入口正对着的供台，很像南方的餐厅，有供台的。有免费秤，老爹还秤了下，体重保持的不错。
餐厅招牌，文采阁。
文采阁阿巧粤菜馆
地址：北京市西城区地安门西大街67号（北海北门对面）
电话：010-83225008
人均：95元
建议：味道还算正，但食材品质一般，路过随便吃吃就好，不值得专门跑去吃。
交通信息：地铁6号线北海北站，不方便停车。
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