不知道是不是由葛优的”私人订制”这部电影开始，国内的私人订制近几年风潮盛行，标榜订制西服的店家如雨后春笋般出现，之前我们谈过要培养一个专做订制西服的裁缝师是需要耐性和时间的，没有个十年出不了师，那么市面上那么多”订制”到底其中有什么分别呢？

西服可分为Ready to wear、Personal Tailoring和Bespoke Tailoring三种形式，Ready to wear 就是指一般的成衣西服，Personal Tailoring则是所谓的”套量”，意即用现有的版型试穿，直接在试穿的衣服上标示修改分寸，再选择适合的布料，修改至合身的做法。

套量的方式简单快速省成本，也有量身和选料的步骤，能满足许多人心中对订制的体验，因此萨维尔街在Bespoke服务外也提供套量服务，国内许多店家更将套量服务标榜为”订制”。

然而真正具有正统订制西服意涵的只有Bespoke tailoring，Bespoke tailoring所需的技术含量最高，也最费时，并不是所有店家都具备Bespoke的能力。

走进正统的Bespoke西服店是没有成品衣可以试穿的，只有层层叠叠的布料或样本，以我们店为例，以下是Bespoke的基本流程。

先和客人沟通着装需求，推荐合适的布料供客人选择，确认款式、进行量身，并约定下次试身时间。

接下来就是资深裁剪师（Master cutter)的工作了，Bespoke的裁剪有二种方式，一种是用客人留下的纸板小幅度的修改此次裁剪的细节，一种是不制板，依客人每次量身状态在布料上画出裁片，直接裁剪。

这二种都是传统Bespoke认可的方式，不依旧纸板直接裁剪的单件单裁法可以依量身和体型细节为西服的裁片进行微调，但也更考验裁剪师的功力。

裁剪之后便是制作给人客第一次试穿的毛样衣，毛样衣上布满了白线丁，一边有袖子、一边没袖子，以便分别调整袖型、袖笼等身材细节。

到此阶段大概过了一周的时间，客人再度来店试穿毛样衣，我们会仔细的确认每个细节，把毛样衣重新拆下，调整修改部位，正式制作客人的西服。

缝制西服的过程还需要一周，这一周内裁缝们用手工一针一线的缝制客人的西服，包含扣眼、边线和展现西服之美最重要的”驳头”（西服的前领）都必需是手工缝制、讲究素材，不可偷工减料。

终于到达最后一个流程，就是将裁缝们精心完成的作品交付客人试穿，一件西服的旅程也由此开始，它将跟着客人会见各色人物、各种场合，或许是人生的第一个面试、或许是快节手奏的金融竞价、或许是专业的商业谈判、也或许是浪漫的婚礼、盛大的酒会，这件西服将陪伴您走过许多人生的重要时刻。

因此，当你准备扬帆四海前，别忘了来做套西服吧！