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不要期待完美——南瓜红豆面包

(2011-06-29 22:17:19)
标签:

南瓜

红豆

玫瑰花束

面包

美食

分类: 面包

不要期待完美——南瓜红豆面包

本周看的书是《佛经的故事》。

什么什么?太高深了?

闹闹闹(NO),俺看的只是普及白话版而已!

什么什么?太无聊了?

闹闹闹,都是各种娑罗门的小故事,很有趣呢!

什么什么?太古板了?

嗯~~~~,其实很多和现代生活追求的差不多的!要与人为善、不要一昧忍让、尊重生命、言行端正、人格完善……还有不要期待完美……

不要期待完美:一位方丈想从两个徒弟中选一个做衣钵传人。 一天,方丈对徒弟说:“你们出去给我捡一片最完美的树叶。”两个徒弟遵命而去。时间不久,大徒弟回来了,递给方丈一片并不漂亮的树叶,对师父说:“这片树叶虽然并不完美,但它是我看到的最完整的树叶。"二徒弟在外转了半天,最终空手而归,他对师父说:“我见到了很多很多的树叶,但怎么也挑不出一片最完美的......” 最后,方丈把衣钵传给了大徒弟。 不要期待完美,过分期待完美就会在一昧追求中迷失本性,而丢掉许多美好的感觉和事物。

处女座的才是完美主义者,射手座的我只是个马大哈而已,只是——偶尔还是会期待完美。比如,先生过生日,准备烤个完美的玫瑰花束面包做礼物,结果——期待的结果是烤糊了表面!嘻嘻!究竟,射手女的我还是个马大哈啊!

 

南瓜红豆面包

不要期待完美——南瓜红豆面包

面包原料:面粉300克,南瓜100克,牛奶50克,糖40克,鸡蛋一个,黄油30克,酵母4克。

馅料原料:红小豆50克。

做法:

1、南瓜蒸熟,加牛奶打成茸。

2、所有面包原料混合,用后油法和面至拉出延展性很好的薄膜。(揉半个小时,体力活!!!)

3、发酵至两倍大,用手指蘸干粉按洞不回缩即可。

4、排气,分成10份。

5、取一份简单揉一下,擀长饼,放红豆,折叠,卷起。六个一组放入六寸模具(玫瑰花束)。

6、剩下四个,擀圆饼,包入红豆,揉圆,撒上白芝麻。(红豆小包)

7、放温暖潮湿的地方进行二发,至两倍大。

8、刷上全蛋液,放入烤箱170度烤25分钟。(我家的是最古老式,没法设温度,所以玫瑰花束面包烤糊了表面)

不要期待完美——南瓜红豆面包

不要期待完美——南瓜红豆面包

不要期待完美——南瓜红豆面包

不要期待完美——南瓜红豆面包

不要期待完美——南瓜红豆面包

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不要期待完美——南瓜红豆面包

不要期待完美——南瓜红豆面包

不要期待完美——南瓜红豆面包

不要期待完美——南瓜红豆面包

不要期待完美——南瓜红豆面包

新手就是新手,看看这糊的!不要期待完美——南瓜红豆面包

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