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[转载]夏天别总喝绿豆粥,换成红豆加红枣,解暑解渴,

(2020-08-01 13:55:28)
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夏天别总喝绿豆糖水,换成红豆加红枣,解暑解渴,脸色红润气质绝佳!三伏天不管多热,女人也要少吃冰,尤其是生理期的时候,每天一碗红豆红枣粥,40岁还是少女脸!夏天,冰饮、冰西瓜、雪糕,都是大家喜欢吃的食物,但是女生要少吃,对身体不好。想吃的时候,也要恰到好处的时间,千万不能生理期的时候吃冰食物。
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天气热,很多人都喜欢吃绿豆沙,其实红豆的营养成分超过绿豆。每100克红豆含蛋白质21.7克,脂肪0.8克、粗纤维4.9克。这些成分都是人体需要的,煮红豆粥的时候记得加几粒红枣,把白砂糖换着红糖,暖胃祛湿寒,女生常吃身体好。
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红豆红枣红糖粥看似简单,想要好吃还是有技巧的:第一、红豆种类:大红豆,赤小豆。赤小豆细长,价格比较贵,口感比较好。大红豆,外皮比较粗糙,煮熟之后皮比较多,口感比赤小豆略差。第二、红豆挑选,外皮光滑无虫眼,无发黑,无蛀虫,粒粒饱满,无干瘪,干爽不沾手。第三、煮红豆时加少许红枣、红枣女生常吃身体好。把白砂糖换成红糖,暖胃。第四、煮熟的红豆红枣粥,不要马上开盖,需要焖10分钟,开盖之后搅拌,浓稠香滑,红豆软绵,十分美味。掌握好技巧之后,接下分享具体做法:
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【红豆红枣粥】食材:红豆(赤小豆)、红枣、红糖。夏天煮红豆粥还可以加上生姜,红豆、生姜、红枣、红糖,是女生的好朋友哦。
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步骤1:红豆挑选好的,用冷水浸泡20分钟,用冷水就好,别用热水。冬天可以用温水,都不能用沸水。
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步骤2:浸泡好的红豆,捞出沥干水,红枣去核,清洗干净。红枣煮粥要用小红枣,不要用大红枣,大红枣煮熟会碎掉,吃的时候就只剩下红枣皮。
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步骤3:把红枣、红豆放入压力锅,倒入适量的饮用水。红豆与水的比例为:100克的红豆需要700克的饮用水。
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步骤4:压力锅合上盖子,选择煮豆类粥,时间约25分钟,因为是压力锅,时间少,红豆软烂。每个锅不同,煮熟的时间略不同。
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步骤5:煮好的红豆粥,焖10分钟开盖,放红砂糖搅拌均匀至容易,这种红砂糖很容易溶解,如果是红片糖,还需要盖上锅盖等待冰红糖溶解。
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【sourcehe温馨小贴士】1.红豆有人问,可以去皮吗?可以买去皮的红豆,口感好,但是红豆的营养价值还是很高的,所以建议不要去皮。2.煮豆类的粥,用压力锅比普通锅要节省一半的时间,还更好吃。用压力锅煮粥,不能马上开盖,要等气压减低之后,要焖几分钟,豆类才软烂。3.不管煮任何的五谷杂粮之后,都不能有发黄发黑,这些都是坏了豆类
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红豆红枣粥,你学会煮了吗?如果你是女生,记得夏天少吃冰,对身体好。今天你吃粥了吗?期待你留言,分享你的观点。

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