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泰森食品主打鸡肉品牌将弃用抗生素

(2017-02-23 10:58:15)
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杂谈

在2月21日举行的纽约消费者分析集团(CAGNY)年度会议上,泰森食品(Tyson Foods)发表声明称,截止到今年6月份,所有主打泰森食品品牌的零售鸡肉均将不使用任何抗生素。

泰森食品首席全球增长官Sally Grimes在会议上表示:“这意味着与世界上其他的公司相比,泰森食品将更多地销售,也将更多地让人们吃到无抗鸡肉。”

2015年,泰森食品公司发表声明称,将淘汰公司美国的存栏肉鸡中对人类具有重大价值的抗生素。泰森食品公司在声明中表示,这一转变将于2017年9月完成。

学习的过程

泰森食品首席运营官Noel White说,泰森食品考虑淘汰使用抗生素已有数年的时间。“这是一个我们努力已久的过程。”“一年前我们宣布将在今年秋天停止使用人类抗生素,而我们已经比计划提前了。届时,泰森品牌的鸡肉将完全不含抗生素……”

“过去的几年是一个学习的过程。目标的实现不是单一因素促成的,我们走向无抗是多次努力的结果。”White补充说,在养殖无抗肉鸡的过程中泰森食品曾面临主要成本,但近几个月来成本已有所下降,这让泰森食品能够更好地行动起来。

仍会治疗患病鸡只

White表示,如果有鸡只患病,泰森食品会确保它们能得以治疗。“这就是为什么我们没有宣称所有的东西都是100%无抗的。”但他说,患病鸡只的数量实际上是非常少的。

虽然有可以借助无抗的治疗方式,泰森食品仍会继续探索100%无抗的鸡肉生产的道路。

完整内容请登录国际畜牧网:http://www.guojixumu.com/newsall.aspx?id=9300

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