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宴席上首选的佳肴【辣炒海参】

(2012-08-30 07:55:41)
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食尚晓厨娘

荤菜

辣炒海参

海参的做法

育儿

分类: 荤菜肉菜

宴席上首选的佳肴【辣炒海参】

     自从怀孕到生完米粒儿,身体胖了20斤不说,整个人也跟着憔悴了许多。起初有一段时间特别没有自信,不敢逛商场,因为衣服的尺码比以前大太多,而且身材也极具下降,神马漂亮的衣服到自己身上都变形宴席上首选的佳肴【辣炒海参】

 郁闷呀!宴席上首选的佳肴【辣炒海参】

 

     那天在小区里带孩子遛弯,见一经常带孙子出来玩的奶奶,她正扶着孙子学走路。见我走过来对着孩子说:“宝贝叫阿姨。”说实话我很喜欢他的孙子,也经常会逗他。我第一次带孩子出来晒太阳的时候第一个认识的就是这个老太太和他的孙子。所以每当见到她们都会特别亲切。和她们聊着聊着另一个带着孩子出来玩的妈妈出来了,奶奶见到就接着和孙子说:“宝贝看谁来了,漂亮阿姨,是不是漂亮阿姨来了?叫漂亮阿姨。”这个带孩子出来的妈妈是我家五楼的阔太太,我称她姐姐,人特别好非常温柔而有气质。她今年四十出头有两个孩子,虽说是四十出头但是看起来像二十七八,皮肤保养的非常好。我也一直觉得她很漂亮,如果我四十岁能像姐姐这样我就很满足了,她是我学习的榜样。奶奶称为漂亮阿姨我也不以为然。

 

    直到又有一次带孩子出来玩,同是小区的另一个阿姨也带孩子出来晒太阳,同样的情况我和这位妈妈同时见到奶奶和孩子。奶奶还是对孙子说:“宝贝看谁啊,是妹妹的妈妈,叫阿姨。诶!还有一个漂亮阿姨是不是,叫漂亮阿姨。”我听了之后心里顿时翻山倒海,不错我确实是吃醋了宴席上首选的佳肴【辣炒海参】奶奶并没有说错,我身边这位年轻的妈妈岁数和我差不多,确实也漂亮有气质大家闺秀的样子,就连我和我妈也经常夸她漂亮。我吃醋的原因不是因为夸她漂亮而吃醋,而是我觉得自己什么时候变得这么难看了?看看现在的自己,肚子产后到现在还跟五六个月的样子,胖了二十多斤的自己脸上,肩上哪哪都是肥肉,整个人看起来不在像青春少女而一看就知道是生过孩子的人宴席上首选的佳肴【辣炒海参】没有气质没有身材脸蛋也胖的难看宴席上首选的佳肴【辣炒海参】呜~~呜~~有时候老公和弟弟也拿我开玩笑,说我胖的蠢不漂亮了,怎么这么能吃,啊宴席上首选的佳肴【辣炒海参】宴席上首选的佳肴【辣炒海参】没有自信了,感觉有点自卑,产后忧郁症呀!

 

    唉!现在也想明白了,说就说吧!难看就难看吧!都无所谓,谁叫我还要给米粒儿喂奶呢,先叫闺女身体好在说,为了闺女我变成啥样都是值得的宴席上首选的佳肴【辣炒海参】。不就胖嘛,不就没有气质嘛,断了奶赶紧减肥,气质慢慢培养,培养不出来我也没有办法,咱又不是明星也不是啥名人无所谓啦~只要自己开心就好。宴席上首选的佳肴【辣炒海参】见一见我闺女对我那个一笑神马烦恼都没有耶!宴席上首选的佳肴【辣炒海参】宝贝妈妈爱你,为了你什么都是浮云。宴席上首选的佳肴【辣炒海参】

   

   

宴席上首选的佳肴【辣炒海参】

   “海参,有人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名。全世界海参共有数十种之多,我国有20多种,其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的品种。用于补益者多用刺参和光参。

 

   海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

 

   海参的功效:

补肾益精,养血润燥。主治肾精亏虚,阳痿遗精,小便频数,腰酸乏力等;阴血亏虚,形体消瘦,潮热咳嗽,咯血,消渴,大便秘等。

   海参的作用:

1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。


 2、生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能,有效改善贫血症状;含有天然活性钙,其补钙效果是其他食品无法比拟。

3、预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂,抑制血液凝结,医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。

4、增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感,防止人体衰老,防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤,提高机体细胞免疫力,抑制某些肿瘤的生长和转移,长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

5、手术患者的最佳补品--海参中含量很高的精氨酸,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,对机体损伤后的修复有特效,明显缩短康复时间。

6、海洋伟哥--海参所含特殊活性物质,是构成是男性精细胞的主要成分,具有提高勃起力的作用,有抑制排卵和刺激宫缩作用,能改善脑、性腺神经功能传导作用,延缓性腺衰老,增加性欲要求等功效,抗疲劳、抗衰老、补益肾精,壮阳作用及其明显。

7、孕产妇的保健—为孕产妇提供全面的营养保障,增强体质,快速有效恢复体能和体力;并能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质,有效避免婴儿先天性疾病的发生。

8、美容养颜--海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美,不仅可以生血养血、延缓机体衰老,还可使肌肤充盈、皱纹减少,减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽,并且不增肥,男女均适用。


宴席上首选的佳肴【辣炒海参】

 

【辣炒海参】

原料:泡发海参5根

调料:盐,植物油,葱,姜,蒜,老干妈,丹丹牌豆瓣酱,泡椒,五香粉,红烧酱油,蚝油,稀释水淀粉适量

做法:

步骤一:将泡发好的海参洗干净处理内脏洗净切成段,放入开水中汆熟捞出备用。

宴席上首选的佳肴【辣炒海参】
宴席上首选的佳肴【辣炒海参】
步骤二:将两勺豆瓣酱、一勺老干妈、两勺剁椒、一勺蚝油加入半碗高汤搅拌匀,再依次加入适量盐、五香粉、红烧酱油调成调料汁备用。葱姜蒜切成末备用。
宴席上首选的佳肴【辣炒海参】
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宴席上首选的佳肴【辣炒海参】
宴席上首选的佳肴【辣炒海参】
步骤三:锅中倒入少许植物油,油温5成热下入葱姜蒜末炒出香味加入调料汁炒熟,然后将汆好的海参在放入锅中一起翻炒入味,放入少许稀释的水淀粉勾芡,大火收汤即可出锅。

宴席上首选的佳肴【辣炒海参】
宴席上首选的佳肴【辣炒海参】

小贴士:①海参不要汆的时间太长,下锅5分钟左右捞出即可。
        ②辣椒和辣酱可根据自己口味加多加少

        ③海参吃完剩余的汤无论是拌饭还是吃面条都是很好的下饭料。

宴席上首选的佳肴【辣炒海参】


宴席上首选的佳肴【辣炒海参】

 

 

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