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煮鸡蛋这样做才好吃,做法和配料都简单,拿大鱼大肉都不换

(2021-09-03 00:06:19)
标签:

煮鸡蛋

卤茶蛋

茶叶蛋

分类: 大海微澜的小厨房

煮鸡蛋这样做才好吃,做法和配料都简单,拿大鱼大肉都不换

很久没有吃自己做的卤茶蛋了,还真是一段时间不吃就想得慌,明天小朋友学校有活动,赶紧煮一锅给孩子带上,顺便一家人解馋。

煮鸡蛋这样做才好吃,做法和配料都简单,拿大鱼大肉都不换
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看着就有食欲吧,茶蛋这样做非常入味,给大鱼大肉都不换。和煮鸡蛋比较,别看同样是都是煮,茶蛋因有咸淡,还有淡淡茶叶味而备受孩子们喜爱,其实大人也爱吃,比较适合出游、早餐或者带在路上吃。

鸡蛋含有丰富的蛋白质,与人体蛋白相近,是非常好的蛋白质来源。日常生活中,老人和孩子最好每天吃一个鸡蛋。鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此看来,煮鸡蛋是最佳的吃法。

我家平时煮鸡蛋比较多,不只是因为营养价值高,还有简单快捷的因素,早上起来,几分钟就能煮好。而且煮鸡蛋有时候还可以搭配其他食材凉拌也不错,蘸点酱油直接吃也是蛮好的,我比较喜欢吃煮鸡蛋,但是有时候孩子不爱吃煮鸡蛋,那就换个做法,茶蛋也是不错的选择。

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【卤茶蛋】所需食材:鸡蛋13个,卤茶蛋调料1包。

做法及步骤:1、买现成的卤茶蛋调料包,比较省事,也可以自己搭配,不用现成调料包。

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2、鸡蛋洗净,调料包用水冲一下。

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3、锅中加入适量的水,下入洗干净的鸡蛋。

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4、下入调料包,小火慢慢煮开,大约煮8分钟左右。

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5、鸡蛋煮熟了,用勺子将鸡蛋皮磕碎,再煮几分钟让鸡蛋更入味。

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6、小火再煮2~3分钟就可以关火了。

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7、捞出放在盆里,将汤汁也倒入盆中,吃不完的鸡蛋可以这样泡1~2天。

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8、出锅,早餐、郊游野餐都是不错的选择。

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煮鸡蛋这样做才好吃,做法和配料都简单,拿大鱼大肉都不换。欢迎留言,感谢您阅读我的文章,喜欢我分享的美食,请多加关注,点赞,转发和分享,我每天都会有更新,咱们明天见!

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