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早餐吃它,胜过包子油条,一拌一煎就上桌,夏季防晒多吃它

(2021-06-16 11:57:00)
标签:

快手早餐

鸡蛋

苹果

防晒

分类: 大海微澜的小厨房

早餐吃它,胜过包子油条,一拌一煎就上桌,夏季防晒多吃它

是不是每天都在头疼早餐吃点啥,路边包子油条小吃随便凑合,或者干脆不吃早餐,下边这个简单快手的早餐饼,即使是时间再匆忙,也来得及自己动手,一拌一煎就上桌,胜过包子油条,夏季防晒多吃它,对皮肤有好处。

早餐吃它,胜过包子油条,一拌一煎就上桌,夏季防晒多吃它
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很快就到夏至了,炎夏来临,三伏逼近,紫外线强烈,很多女生都担心皮肤晒黑,那就试试这道早餐饼吧,简单快手,手不沾面,10分钟就能搞定,主要食材是鸡蛋、苹果和面粉,重要的是营养全面,不用刻意补充蛋白质,补充维生素,这小饼全有了,美味、营养不打折,还能防晒,还有饱腹感,老人孩子都爱吃,多吃也不怕胖,常食滋养皮肤气色好。

鸡蛋是一种营养非常丰富且物美价廉的保健佳品,含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称作“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,老少皆宜,每天坚持吃一个鸡蛋不但增强抵抗力,还能健脑益智,延缓衰老,美容养颜。

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苹果也是最常见的水果,有“智慧果”、“记忆果”的美称。但是现在的水果几乎都会打农药,所以很多人吃苹果的时候,都会先把苹果皮削掉。其不知苹果皮可是很有效果的天然防晒霜,这主要是因为,苹果皮当中含有大量的维生素C,除此之外,还含有能够抵抗紫外线UVB成分的抗氧化剂槲皮素,槲皮素成分不仅可以帮助皮肤美白,淡化色斑,还可以很好的防晒。所以说如果想要防晒的话,一定要带皮吃苹果,记得要把苹果皮清洗干净再吃哈。

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【快手早餐饼】所需食材:苹果1个;鸡蛋1个;面粉200g;小苏打2g;油少许。

做法及步骤:

准备食材:食材的配比没有固定要求,面粉和鸡蛋可根据用餐人数而适量增加,我做的是两人份早餐。

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苹果洗净切丁,前边说过啦,夏季防晒苹果最好带皮吃,不但颜色漂亮,营养价值更高。那就下点功夫洗苹果吧!我通常的做法是先用面粉反复搓洗干净,然后放到淡盐水里浸泡10分钟左右,再反复清洗干净,就可以直接食用了。

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取大一点的容器,放入苹果丁,磕入鸡蛋,加入面粉,小苏打,再加入适量的水,搅拌均匀成糊状,稀一点干一点问题都不大,依据个人喜欢的口感而定。不用等待发酵,小苏打就能起到蓬松的作用,搅拌好就可以烙了。

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平底锅薄薄地刷底油,用大小适中的汤匙,舀一勺面糊放入锅中,轻轻压平,小火两面烙至金黄就OK了!出锅装盘,是不是超级简单。

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小贴士:

这道快手早餐饼,我加的小苏打,换成酵母,就需要发酵了,时间会延长。加小苏打口感松软,萱软香甜,而且不需要发酵,通常面粉与小苏打的比例为100:1。

快手早餐饼,一道适合上班族的极简早餐,好吃还有营养,饱腹还美容养颜。欢迎留言,共同交流,喜欢这篇文章,请关注,点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!

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