春天多给孩子吃它，肉嫩多汁，鲜香入味，常吃强健身体长个快

一年之计在于春，春生万物，也是孩子长身体的关键时期，孩子正处于生长发育阶段，饮食不能马虎，营养非常重要。吃牛羊肉不如吃虾肉，鲜嫩多汁，好消化易吸收，营养全面还补钙，不妨换着花样做给孩子吃，强健身体长个快。

今天要给大家推荐一道麻辣龙虾尾，做法非常简单，能吃辣的孩子做麻辣口味的，不能吃辣的孩子就做酱香口味的，肉嫩多汁，鲜香入味，比外面卖的还好吃，端上桌就光盘，太过瘾了。

虾尾味道鲜美，虾肉Q弹有嚼头，好吃不怕胖。营养价值高，有促进人体钙质吸收，提高免疫力健脾开胃的作用。所以，春天多给孩子吃点虾肉，包括龙虾、对虾、青虾、虾皮等等，都有利于孩子长身体。

一提到小龙虾，是不是满脑子都是麻辣的香味，啤酒配上一盘麻辣小龙虾，那绝对是一件非常惬意的事情，想想就美好的不得了。小龙虾体大肉多，营养丰富，滋味鲜美，是名贵的水产品。好吃的麻辣小龙虾别吃街边摊，还是自己动手在家做，想吃啥口味的就做啥口味的。不只大人爱吃，孩子也喜欢，我家小朋友还经常点餐，每次炒一盘，都当零食给吃掉了。

龙虾尾味道鲜美，做法多种多样，其中最有名的当属“麻辣龙虾尾”了，吃一次就上瘾哈。分享这道麻辣龙虾尾不仅鲜香麻辣、做法简单，而且用油较少，吃的时候也不会弄到满手是油。下面和大家分享一下这道啤酒小龙虾的具体做法。

【麻辣小龙虾】所需食材：名扬湖海龙虾尾250g；油适量，姜蒜适量，川香麻辣小龙虾底料2勺；料酒适量；生抽适量；小罐啤酒1罐。

做法及步骤：

小朋友馋龙虾了，于是网购龙虾尾5包，顺丰冷链快递，到家立马开箱，一点都没化，直接炒一盘给孩子解馋。

打开包装，龙虾尾很新鲜，没有冰块，个头也很均匀。

把龙虾尾解冻，冷水中泡一泡，解冻后用刷子刷一刷，再洗一洗抽出虾线。

锅中加入适量的水，水开下入解冻的龙虾尾，加一勺料酒，煮2-3分钟，将虾尾捞出，沥净水分备用。虾尾焯水可以去除杂质和异味，吃起来更干净卫生。

蒜、姜去皮洗净，切末。

锅中加入适量的油，下入姜蒜末翻炒出香味，下入麻辣小龙虾底料，炒出香味和红油。

加入准备好的龙虾尾，翻炒均匀上色。

加入一小罐啤酒、少许生抽翻炒均匀，中小火焖烧10左右入味，然后大火收汁。

出锅装盘，太好吃了，小朋友吃得真过瘾。小龙虾营养丰富，高蛋白低脂肪，放心吃，不长肉。而且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

麻辣小龙虾尾，孩子们的大爱，麻辣鲜香，超级爽口下饭菜，吃得过瘾。欢迎留言，感谢您阅读我的文章，喜欢我分享的美食，请多加关注，点赞，转发和分享，我每天都会有更新，咱们明天见！

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