加载中…
个人资料
他二姨的家
他二姨的家
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:541,396
  • 关注人气:2,247
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

两样面馒头

(2015-02-12 09:09:09)
标签:

记录生活

家常美食

杂谈

分类: 面食游戏


两样面馒头
       自从学会了制作面食我就再也不买商店的馒头,自家做的馒头真心好吃,不仅安全放心还可以随意添加自己喜欢的食材,今天我做了最喜欢的两样面馒头,营养全面味道超棒,把做法分享给大家。
两样面馒头

   富强粉 150g  玉米面 50g  酵母粉 2g   牛奶适量   小苏打少许
两样面馒头
       3份富强粉1份玉米面加入适量酵母粉和一小捏小苏打
两样面馒头
所有干粉混合均匀逐渐加入牛奶搅拌。
两样面馒头
        把牛奶少量多次加入,搅拌成雪花状,

两样面馒头
    揉成面团。

两样面馒头
      面团盖湿布静置发酵30分钟,
两样面馒头
经过发酵的面团气孔丰富,体积明显增长。
两样面馒头
        把面团揉匀分成4份,
两样面馒头
逐个搓揉成馒头剂子。
两样面馒头
      做好的馒头胚很小,需要再次饧发。
两样面馒头
      放在笼屉里面饧发效果不错,保持温度和湿度,在馒头胚体积增长一倍的时候

点火直接蒸熟。
两样面馒头
       馒头长大就可以蒸了,大火足气15分钟。
两样面馒头
        暄软好吃,略带甜味,有奶香、面香、玉米香,风味十足。两样面馒头

     纯白面馒头细腻洁白很漂亮,
两样面馒头
       两样面馒头颜色淡黄、口感丰富,更好吃。



0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有