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换个方法吃年糕——黄米石榴包

(2013-02-06 18:40:38)
标签:

简单美食

记录生活

玩儿

分类: 面食游戏

换个方法吃年糕——黄米石榴包
     北京人过年习惯吃年糕,象征年年高,又甜又粘团团圆圆。

   可是随着年龄的增长,我越来越不敢吃了,太粘了不消化,今年给年糕穿件外衣,缓解一下哈。
换个方法吃年糕——黄米石榴包
  用黄粘米,也就是大黄米。
换个方法吃年糕——黄米石榴包
用清水浸泡24小时,隔水蒸40分钟。
换个方法吃年糕——黄米石榴包
加入一些豆沙馅,像做包子一样,把它包起来。


换个方法吃年糕——黄米石榴包    换个方法吃年糕——黄米石榴包   换个方法吃年糕——黄米石榴包



换个方法吃年糕——黄米石榴包

换个方法吃年糕——黄米石榴包
生包子小巧可爱。
换个方法吃年糕——黄米石榴包
馅是熟的,蒸十分钟就可以。
换个方法吃年糕——黄米石榴包
蒸熟后的样子。
换个方法吃年糕——黄米石榴包

过年太累了,歇了。

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