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一个人吃饭也好玩儿——另类焗饭

(2012-03-22 14:54:54)
标签:

杂谈

一个人吃饭

简单美食

自娱自乐

美食

分类: 简单做,健康吃

一个人吃饭也好玩儿——另类焗饭

      我喜欢热闹,也享受清静。

    前两天刚刚给几个孩子做了蘑菇肉酱焗饭,一大锅米饭,焗成两大烤盘,一扫而光,孩子们三碗四碗地吃,边吃边说太好吃啦!

    今天中午自己吃饭,做一个简单好吃的另类焗饭。 
一个人吃饭也好玩儿——另类焗饭
          真的好玩儿又好吃。
一个人吃饭也好玩儿——另类焗饭
     青瓜洗净,纵向切开,
一个人吃饭也好玩儿——另类焗饭
只用半个,把瓜瓤挖出来。
一个人吃饭也好玩儿——另类焗饭

  瓜瓤切碎备用,瓜碗内涂一些盐。

一个人吃饭也好玩儿——另类焗饭
    过一会儿,瓜碗里面就会渗出很多盐水。
一个人吃饭也好玩儿——另类焗饭
  把盐水倒掉,瓜碗里面盛少量米饭,铺平备用。
一个人吃饭也好玩儿——另类焗饭
    用香菇、泡辣椒、泡姜和肉末炒个泡椒肉酱。
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又加入豆豉和洋葱,所有材料切碎,用炒锅炒香,加入瓜瓤碎,     土司面包切碎备用
一个人吃饭也好玩儿——另类焗饭
    炒好的肉酱盛入瓜碗,盖在米饭上面
一个人吃饭也好玩儿——另类焗饭
表面撒面包碎和奶酪。
一个人吃饭也好玩儿——另类焗饭
     打算烤熟之后就装在这个盘子里面,可是烤熟之后就软的不能动了。


一个人吃饭也好玩儿——另类焗饭
      180度上下火15分钟,转下火10分钟。
一个人吃饭也好玩儿——另类焗饭
     奶酪上色面包焦香即可出炉。
一个人吃饭也好玩儿——另类焗饭
    可以加一点披萨酱,太好吃啦!
一个人吃饭也好玩儿——另类焗饭
    瓜碗薄如纸,瓜肉融进饭菜。

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