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甜心熊猫馒头

(2011-10-20 20:21:39)
标签:

记录生活

简单美食

自娱自乐

玩儿

杂谈

分类: 面食游戏

甜心熊猫馒头
         热气腾腾的馒头出锅啦,一个个憨态可掬的小熊猫是不是挺好玩的?
甜心熊猫馒头
    其实制作很简单,就是普通的小豆包,表面沾几块可可面团。
甜心熊猫馒头
     普通的包子面团,揪下一小块,揉进一些可可粉。
甜心熊猫馒头
    揉匀搓成长条。
甜心熊猫馒头
    分成均匀的剂子
甜心熊猫馒头
     擀皮包入豆馅。
甜心熊猫馒头
    捏口朝下整理成圆形。
甜心熊猫馒头
    把可可面团分成两份,其中一份搓成长条。甜心熊猫馒头
     揪成小剂子,揉成小圆球,沾些清水给豆包沾耳朵。
甜心熊猫馒头
     尽量不要挪动豆包,因为它正在饧发。
甜心熊猫馒头
     剩余的可可面团擀成面片,用裱花嘴切成小圆饼。
甜心熊猫馒头
     把小圆饼擀成椭圆形。
甜心熊猫馒头
         用饮料吸管把面皮戳个洞,眼睛就做好了。用边角余料揉成小球当嘴巴。(都要沾水与豆包相连)
甜心熊猫馒头
      开始没经验,面片有点厚,小猫有点肿眼睛。甜心熊猫馒头
     后来的造型就好多了。
甜心熊猫馒头
      做好的熊猫躺在红薯屉布上休息,等着饧发到位上蒸笼。
甜心熊猫馒头
    凉水上锅,大火蒸十五分钟。
甜心熊猫馒头
   可爱吧?
甜心熊猫馒头
    放入包装盒,明天送给我的外甥【熊猫】。


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