加载中…
个人资料
贵州茅台古坛老酒网购中心
贵州茅台古坛老酒网购
中心
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:26,633
  • 关注人气:20
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

贵州茅台镇茅家村食品集团有限公司

(2021-01-10 11:31:06)
标签:

酱香三宝

分类: 酱香三宝
贵州茅台镇茅家村食品集团有限公司
【关于茅台镇茅家村集团】
贵州茅家村集团旗下拥有一个酒厂(贵州茅台镇古坛老窖酒厂)——提供品牌酒,洞藏老酒,基酒供应,企业定制。集团服务热线18984092007
一个酱油醋厂(原 国 营 茅台酱醋厂,现名茅家村酱醋厂)提供【茅台酱油】,【茅台晒醋】。欢迎品尝!!!

贵州茅台镇茅家村食品集团有限公司
我集团统观茅台镇,站在世界发酵之都,挖掘酱香文化,DY家提出【茅台特产·酱香三宝】产品概念,把茅台两大非遗技艺瑰宝传递到全世界。
贵州茅台镇茅家村食品集团有限公司


【茅家村酱醋厂】

贵州茅台镇茅家村酱醋厂即原仁怀县国 营茅台酱醋厂前身为“茅台酱园”,据历史记载,茅村酱坊(即茅家村酱坊)始建于宋朝年间,厂址设在原茅台酒厂壹车间旁的私人作坊。清末民初,贵州茅台本地两大盐商太和号(陈玉光)与天和号(王立夫)联合创立“茅台酱园”。解放后,政府提倡公私合营,“茅台酱园”被改制为国 营企业,并另选址扩建,迁址于红 军“四渡赤水纪念碑”右侧,占地约10亩,并正式命名为“国营茅台酱醋厂”。产品一度远销重庆、上海和香 港等地。90年代中期,因配制酱油新工艺崛起,加上政 策原因宣布破产。

2017年,我们秉承传统,结合先进的科学技术,在贵州茅台镇正式注册成立了茅家村酱醋厂,同时,聘请原茅台酱醋厂老厂长裴邵华出任茅家村酱醋厂的技术总顾问,聘请老厂长邓大禹,技师曹跃刚传承“茅台酱醋”非物质文化食品技艺的厂长、酿造技术Da师。我们将发扬红 军长征精神,在生产技术、酿造工艺上刻苦下功夫,让产品说话,让百姓赞誉,让先辈们创下留给我们的这一块瑰宝发扬光大,让人们的味蕾萌动,在舌尖上留下永恒的记忆,延续酱文化更丰富的篇章。这就是我们茅家村酱醋全体员工秉承传统发奋图强的目标。

茅家村酱醋厂以“匠心酿造健康生活”为使命,致力打造成酱醋中的茅 台。做好茅台酱醋这一非物质食品文化遗产技艺的传承与创新,做足茅台酱醋产品“手工、生态、非遗、匠心”的健康属性,为人类社会美食文化做出贡献。

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有