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文/颜艳春

        2016财年，全球盈利能力最强的电商巨头阿里巴巴3.6万多名员工，创造了427亿人民币的庞大利润；而7-Eleven日本公司8000多名员工，令人惊奇地也创造了近百亿人民币的利润，人均创造利润堪与阿里巴巴比肩，接近120万人民币。在日本经济面临最严重的衰退中，7-Eleven日本公司从1974年创立以来，仍然保持了连续41年的增长势头。一个看起来十分传统的便利店公司，居然能够长期屹立不倒，甚至能够与世界电商巨头阿里巴巴的人效比肩，这是为什么呢？

        过去十年，我阅读过很多关于7-Eleven的书籍和研究报告，我无数次成为7-Eleven的顾客去体验研究，也曾飞到日本现场考察，与日本零售业专家面对面讨论，希望能从中能找到这些秘诀，但总感觉还没有找到真正的秘诀。一直以来，我经常问自己一个问题：“作为在美国起家的零售业标杆，从濒临破产到全球第一，7-Eleven一路崛起的背后，日本便利店之父铃木敏文先生究竟用了什么秘诀造就了7-Eleven今天的成就”？

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        收到绪方知行先生和田口香世女士合著《零售的本质.7-Eleven便利店创始人的哲学》一书的电子版样稿，我正准备飞往伊尔库茨克，开始我的贝加尔湖之旅。在飞行途中，我迫不及待地打开这本书的电子稿，一口气读完书中7-Eleven的传奇故事和经典总结。

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        当天早晨到达后，我们一行人住进贝加尔湖畔一个不知名的乡村客栈，推开窗户，清澈而又神秘的贝加尔湖壮丽的景色，尽收眼底。我漫步在贝加尔湖边，远处连绵起伏的群山，白雪皑皑，就像一群美人，站在我的眼前，映照在纯净、透亮的湖光中。在黎明晨曦的陪伴下，贝加尔湖正从冰封中醒来，万籁俱寂。远处如纱的薄雾缭绕升起，氤氲如画；近处湖面飘着的、尚未化去的冬日积冰似乎安静地躺在湖水的怀里，像情人般一样，正在温柔低语。而此情此景，却又像极了冬天和春天正在捉对厮杀，令我想起实体店和电商正在如火如荼的明攻，传统思维和互联网思维长夜漫漫的暗战。此时此刻，我坐在湖边，一个人静下心来，慢慢回想铃木敏文先生的经营哲学和人生理念，开始写这篇序言。

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        一、世界只有两家便利店

        从1927年在美国德克萨斯州创立到现在，7-Eleven经历了近90年世界经济多个高峰低谷周期，也经历了在美国市场的衰落和重生。7-Eleven便利店的前身是成立于1927年的美国南大陆制冰公司，每天营业16个小时，从早上7点开门到晚上11点打烊，不仅销售冰块，也销售牛奶、鸡蛋、面包等深受当地居民欢迎的日常生活用品，这是世界便利店的萌芽。1946年南大陆公司正式改名为7-Eleven，从而真正拉开了便利店时代的大幕。

        7-Eleven就是便利店的代名词

        在零售业有一种说法：“世界只有两家便利店，7-Eleven便利店和其他便利店”。作为全球最大的便利店特许加盟组织，截至2016年2月底，7-Eleven在全世界17个国家和地区已开58904家店。

        1963年，31岁的铃木敏文先生加入日本零售集团伊藤洋华堂，还是零售业的门外汉。1973年，铃木敏文先生亲自带领团队，经过艰苦的谈判，拿下美国7-Eleven在日本的特许经营权，正式创办日本7-Eleven。那一年，铃木先生刚刚40岁，1991年3月，7-Eleven日本接受美国公司的请求收购其73%的股权成为其最大股东，7-Eleven美国公司从此绝处逢生。

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        人效比肩阿里巴巴

        7-Eleven日本公司隶属于日本柒和伊控股集团（SEVEN&i），是集团的基石和盈利主力军。我从其集团官方网站上，查阅了7-Eleven日本公司2016财年（从2015年3月1日到2016年2月29日，下同）的财务表现，零售总额42，910亿日元（按2016年2月29日当日人民币汇率中间价100日元对5.763计算，下同），相当于2，473亿人民币，在全日本便利店市场份额超过40%，是第二名的两倍；收入7，936亿日元，相当于457亿人民币，加盟费及相关收入货币化率超过18.5%；毛利7，163亿日元，相当于人民币413亿，毛利率超过90%；税后净利润超过1629亿日元，相当于93.8亿人民币，在集团旗下兄弟公司伊藤洋华堂、崇光和西武百货板块业务整体出现亏损的情况下，贡献了集团101%的利润；净利润率高达20.5%，超过全球所有零售企业（全球平均水平在3%左右），给我带来了巨大的震撼。

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        这个近百亿利润简直就是一个世界奇迹，日本便利店行业排名第二到第四位的3家连锁店的利润额总和仍然不及7-Eleven的一半，这个利润大约也是中国地区盈利能力最强的高鑫零售（包括大润发和欧尚）的4倍，永辉超市的6倍。然而，2016财年，7-Eleven日本公司全职员工只聘请了8,054人，人均创造利润2023万日元（相当于116万人民币），全球最赚钱的电商公司阿里巴巴公司2016财年（从2015年4月1日到2016年3月31日）净利润427亿人民币，聘请了全职员工36,450人，人均创造利润117万人民币。