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这道开胃菜在家就能轻松搞定,专治夏天没胃口,连吃几顿都不腻

(2020-07-02 23:02:12)
标签:

美食

这道开胃菜在家就能轻松搞定,专治夏天没胃口,连吃几顿都不腻

这道开胃菜在家就能轻松搞定,专治夏天没胃口,连吃几顿都不腻

说起酸酸甜甜的美味,菠萝咕咾肉算是一道,油炸过的五花肉包裹上酸酸甜甜的料汁,说起着就流口水了,我觉得把咕咾肉归类成一道菜不如说它是一款零嘴了。炎炎夏日,来一道这样的美味,特别开胃。

这道开胃菜在家就能轻松搞定,专治夏天没胃口,连吃几顿都不腻

菠萝咕咾肉

【制作原料】:

五花肉 300克

菠萝 小半个

青椒 1个

甘汁园双碳白砂糖 1大勺

鸡蛋 1个

生抽 1大勺

甘汁园玉米淀粉 适量

面粉 适量

色拉油 适量

料酒 1大勺

番茄酱 3大勺

盐 1茶匙

【制作方法】:

这道开胃菜在家就能轻松搞定,专治夏天没胃口,连吃几顿都不腻

1.准备好所有食材。

这道开胃菜在家就能轻松搞定,专治夏天没胃口,连吃几顿都不腻

2.将五花肉清洗干净,去皮,切成1厘米厚的薄片。用刀背轻轻拍打肉,正反面都要拍,将五花肉的组织拍松。

这道开胃菜在家就能轻松搞定,专治夏天没胃口,连吃几顿都不腻

3.将拍好的五花肉加入盆内,加入生抽,料酒,盐,抓捏均匀后,腌制15分钟。

这道开胃菜在家就能轻松搞定,专治夏天没胃口,连吃几顿都不腻

4.加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。

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5.加入适量面粉,使得每一块肉都均匀地裹上面粉。将五花肉整成圆球的形状。

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6.炸锅里面加入足量色拉油,烧热,加入处理好的五花肉,炸至表面金黄色,捞出控油。

这道开胃菜在家就能轻松搞定,专治夏天没胃口,连吃几顿都不腻

7.将菠萝切成同样大小的形状。

这道开胃菜在家就能轻松搞定,专治夏天没胃口,连吃几顿都不腻

8.青椒也切成小块。

这道开胃菜在家就能轻松搞定,专治夏天没胃口,连吃几顿都不腻

9.将生抽,番茄酱,清水,玉米淀粉,双碳白砂糖加入碗内,搅拌均匀。

这道开胃菜在家就能轻松搞定,专治夏天没胃口,连吃几顿都不腻

10.锅内加入适量色拉油,加入菠萝,翻炒至带点金黄色。

这道开胃菜在家就能轻松搞定,专治夏天没胃口,连吃几顿都不腻

11.加入青椒块,加入料汁。

这道开胃菜在家就能轻松搞定,专治夏天没胃口,连吃几顿都不腻

12.加入炸好的五花肉,翻炒均匀即可。

【一定要看的小提示】:

1.选择五花肉口感不会太柴。

2.如果用里脊肉的话,建议切厚一点,不然口感会柴。

这就是【菠萝咕咾肉】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!

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