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炎炎夏日最爱的一款主食,好吃不长肉,一碗不过瘾

(2020-07-02 23:01:03)
标签:

美食

炎炎夏日最爱的一款主食,好吃不长肉,一碗不过瘾

炎炎夏日最爱的一款主食,好吃不长肉,一碗不过瘾
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夏天烈日炎炎,吃凉面是非常爽口的,想瘦身的小伙伴可以选择荞麦面,今天分享一款鸡丝荞麦凉面,做法很简单,开胃又好吃,专治夏天没胃口,关键是吃起来零负担哟。这款主食无论是作为早餐或者午餐都是不错的选择。

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鸡丝荞麦凉面

【制作原料】:

荞麦面 1把

鸡胸肉 20克

生抽 2中勺

甘汁园双碳白砂糖 1中勺

芝麻油 1中勺

红油 1中勺

香菜 2棵

生姜 1片

料酒 1大勺

香醋 1大勺

【制作方法】:

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1.准备好所有食材。

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2.将鸡胸肉清洗干净,锅内加入适量水,加入鸡胸肉,料酒,生姜片,煮熟。

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3.将煮好的鸡胸肉捞出,放凉,撕成细丝的状态。

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4.将锅内加入足量水,加入荞麦面,煮熟。

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5.将荞麦面捞出放入凉开水内过凉,使它冷却,防止粘连。

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6.捞出控水,加入鸡肉细丝。

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7.碗内加入生抽,香醋,白砂糖,拌均匀。白糖调百味,在调料汁的时候,好吃的秘诀,放勺白砂糖味道更鲜香。

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8.面条内加入香菜,芝麻油。

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9.加入料汁、加入辣酱,吃的时候拌均匀即可。

【一定要看的小提示】:

1.鸡胸肉数量根据喜好而定。

2.不喜欢香菜的可以不放。

3.里面还可以加入花生或者鸡蛋皮。

4.我用的双碳白砂糖采用无硫工艺,甜味更正。

这就是【鸡丝荞麦凉面】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!

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