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#长帝炫彩CRTF32BL试用#提拉米苏必备——手指饼干

(2018-06-16 19:26:25)
分类: 烘焙
#长帝炫彩CRTF32BL试用#提拉米苏必备——手指饼干


手指饼干可谓是制作提拉米苏的必备品,说起来,直接吃也是挺美味的。
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制作原料:
蛋黄 4个
蛋白 3个
糖 45克
牛奶 20克
色拉油 15克
朗姆酒 1瓶盖
低粉 40克
制作方法:
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1.面粉过筛,加入牛奶,拌均匀。
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2.加入色拉油,朗姆酒搅拌均匀。
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3.加入蛋黄,拌均匀,成为蛋黄糊。
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4.蛋白分三次加入糖,打发至小尖角,成为蛋白霜。
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5.蛋黄糊加入三分之一的蛋白霜,翻拌均匀。
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6.把上一步的面糊倒回剩余的蛋白霜内,翻拌均匀。
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7.面糊放入裱花袋内,选用圆形花嘴。
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8.烤盘刷黄油,撒低粉,做好防粘工作,用裱花嘴挤出同等长度的面糊,中间隔开一定距离。
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9.放入预热160度烤箱内,第二层,大约烘烤15分钟。
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虽然用的不粘盘,但是仍然要做好防粘工作。烘烤时间要看烤箱脾气,要时刻看好了,另外,烤盘也要多准备几个,方便交替烘烤不间断。
#长帝炫彩CRTF32BL介绍#
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这款烤箱拿到手后,第一感觉是小巧,仍旧延续立方体的设计,上下四层的空间更大。
要说这款烤箱的亮点,颜色是必须提及的,炫彩,嘿,清新淡雅的天星蓝,马卡龙色系,特别诱人。
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烤箱,三面搪瓷,清洗方便,背面多处散热孔,有效保持空气流通。
 
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机械式旋转按钮,操作非常方便。
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配件一应俱全。
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