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里脊肉炒面

(2018-05-31 19:28:34)
分类: 中餐
里脊肉炒面

最近几天天气越来越热,一点也不想做饭,加上也没有食欲,于是对家人提议吃面吧,老公也比较体谅我,于是一拍即合,加点肉丝,加点蔬菜,一锅炒面都做好了。
里脊肉炒面


原料:
干面条  150克 
里脊肉 30克 
红椒 半个 
白菜叶 2小张  
生抽 2汤匙 
老抽 1汤匙 
盐 少许 
糖 1小勺 
料酒 1茶匙 
食用油 适量 
做法:
里脊肉炒面

1.煮开适量水。
里脊肉炒面

2.加入面条,加入少许盐,煮软,大约2分钟。(加入少许盐,面条会比较有弹性)
里脊肉炒面

3.面条捞出控水后,加入适量食用油,拌均匀。
里脊肉炒面

4.白菜切成末,
里脊肉炒面

5.红椒切成细丝。
里脊肉炒面

6.里脊肉切成丁,加入料酒,生抽,腌制20分钟。
里脊肉炒面

7.起油锅,加入肉末翻炒变色,加入生抽,老抽,糖,加入白菜末,红椒,翻炒。
里脊肉炒面

8.加入面条,加入适量水,稍微翻炒一会,用筷子拌均匀,即可出锅啦。
里脊肉炒面

我是一个很爱吃面的人,最近迷上了吃炒面,其实炒面的配料非常的开放性,可素可荤,随你喜欢。

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