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土豆不要再切丝啦,这样做快手又好吃,一口一个很过瘾

(2018-05-20 22:22:55)
标签:

美食

分类: 中餐

土豆不要再切丝啦,这样做快手又好吃,一口一个很过瘾


土豆吃法挺多的,通常喜欢切丝,快炒,酸辣型,也有做汤的,切小块就可以了,而今天这款,只要先洗干净就好了。煮完后的土豆也非常容易去皮。刚好老妈那里种了小土豆,老公周六整了一次,煮的时间太久都碎了,但是味道挺好的,所以,今天我又试了一次,其实还挺简单的。

 

孜然土豆

制作原料:
小土豆  7个
色拉油 适量
孜然 适量
胡椒粉 适量
椒盐 适量
蒜瓣 1个
制作方法:

土豆不要再切丝啦,这样做快手又好吃,一口一个很过瘾


1.土豆清洗干净。

土豆不要再切丝啦,这样做快手又好吃,一口一个很过瘾


2.锅内加入适量水,加入土豆,煮大约20分钟。

土豆不要再切丝啦,这样做快手又好吃,一口一个很过瘾


3.土豆用筷子戳下,可以戳动表示熟了。

土豆不要再切丝啦,这样做快手又好吃,一口一个很过瘾


4.土豆稍微凉下,去掉皮。

土豆不要再切丝啦,这样做快手又好吃,一口一个很过瘾


5.土豆用刀稍微按压下。

土豆不要再切丝啦,这样做快手又好吃,一口一个很过瘾


6.锅内加入适量色拉油,加入蒜末,加入土豆双面煎至金黄色。

土豆不要再切丝啦,这样做快手又好吃,一口一个很过瘾


7.加入孜然粉,椒盐,胡椒粉,煎少许时间即可。

土豆不要再切丝啦,这样做快手又好吃,一口一个很过瘾

土豆建议选择个头小的,容易入味,也容易煮熟。另外,按压时,不要太暴力,会散开。

 

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