“怕上火就喝王老吉”，你信了吗？_春雨医生

个人资料

春雨医生

微博

正文字体大小：大中小

“怕上火就喝王老吉”，你信了吗？

(2018-01-29 15:27:22)

标签：

你一定看过这条广告：怕上火就喝王老吉！根据国家保健品广告法的规定，保健食品广告中宣称的保健功能应在国家食药总局批准范围之内，但王老吉在广告中提出的“防上火”并没有在备案中出现。

春雨君搜索到，其保健功能有且只有一项：清咽润喉，并没有提到清热解毒、延缓衰老的作用，“去火”、“防上火”、“延长寿命”这几项功效也不在食药监总局批准的27项保健食品功能范围之内。（说真的，你是不是也被这句广告“忽悠”了好几年？）

根据王老吉官方介绍，王老吉凉茶是由由金银花、菊花、仙草、鸡蛋花、夏枯草、布渣叶和甘草７味药材组成，其中最具代表性的营养物质为绿原酸、异绿原酸、甘草酸三种。

春雨君在知网搜索到的诸多文献中，《液质联用法分析王老吉凉茶中的３种有效成分》一文曾对王老吉凉茶中的这三种成分的含量进行过分析，结果如下图所示：

在3个批次的王老吉凉茶中，绿原酸、异绿原酸C、甘草酸的平均含量分别为：17.76mg／L、12.17mg／L、6.36mg／L。

这三种成分已经被证实具有显著的抗氧化、降血糖血压以及抗菌消炎、抗肿瘤、降血脂的作用，但你不知道的是，王老吉凉茶中含有的这三种营养成分，在蔬菜和水果中早已经司空见惯了。

一瓶罐装310ml的王老吉凉茶中，三种成分的平均含量约为：5.5mg／L、3.77mg／L、1.97mg／L。你每天食用的蔬菜水果中，例如红薯、菠菜、青菜、小白菜、油麦菜、橙子、龙眼、火龙果等食物中，都含有这三种营养物质。虽然你没有天天喝王老吉凉茶，但我们每天都会摄入一定量的蔬菜和水果。

另外，王老吉凉茶中添加的夏枯草也曾备受争议，尽管广药集团一再宣称是合法添加，但夏枯草既不在卫生部公布的87种允许食用的中药材名单内，也不在食药监局公布的“可用于保健食品的物品名单”内。

实际上，就算没有毒性，常喝甜津津的王老吉凉茶真的对身体有好处吗？根据世界卫生组织WHO提出的标准中，在日常生活中，建议少盐少油，控糖限酒，推荐每天摄入糖不超过50克，最好控制在25克以下。

国内外的大量研究也提出：过度摄入添加糖（例如添加在凉茶中的白糖）可增加龋齿和超重发生的风险，糖还会增加心脏病和Ⅱ型糖尿病等慢性病的风险，添加在食品中的糖摄入过多，还会增加成人心血管系统疾病的死亡率。

虽然在营养成分中看不到传统意义上能让你发胖的脂肪，但是也不能忽视凉茶中多糖可能带来的一系列损害。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report