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日式咖喱鸡饭--简单又好吃!

(2013-09-09 19:48:56)

              http://s2/original/70bcfa83gx6CwpevyX49e&690

这几天三个家伙老是说想吃咖喱鸡,每一次都答应说,好的,没问题。但是每一次不是忘记,就是粑粑又买其他的菜。今天送他们上学的时候,特别交代我做,麻麻今天不要在忘记了,还埋怨我怎么变的这么健忘,呜呜~~~还不是因为生你们几个,人家说生一个笨三年,我算算还有三年就恢复正常了,哈哈!Y(^_^)Y

为了不在忘记,在微信里存好语音备忘录,一到放学时间就会自动通知。一下课就收到语言通知,马上就奔去买菜,然后去接他们,一回到家第一件事就问我,麻麻今天有咖喱鸡饭吗?哈哈,这几个敢情一整天都惦记着吃,到底有没有认真上课啊?-_-# 叫他们先去洗澡,洗完澡就有的吃了。

其实材料已经做备好了,就等他们放学就开始煮,今天做的是日式咖喱鸡饭,日式咖哩饭是一种常见的日本料理。尽管咖喱在日本发扬广大,但却并非日本原产,而是自欧洲传来。。最有力的说法是由印度的前宗主国英国人所带入日本的。现在的日式咖哩饭则融合了日本与欧洲的特色。日式咖哩饭的材料除了蔬菜以外,也包括牛肉、猪肉或鸡肉,日式咖哩味道较其他地区的咖哩甜,辛辣程度也较低。

日式咖喱鸡材料:咖喱鸡块两块,鸡中翅八个,土豆三个,洋葱一个,米饭一碗,胡椒少许,蚝油适量。
        
        http://s16/original/70bcfa83zx6CweDuLThdf&690
准备工作:鸡翅对半切,洋葱去衣切块,土豆去皮切小块,咖喱块切碎。
         *我很喜欢这一款咖喱块,咖喱的味道比其他的香浓一些,而且本身就调好味,
就不用加盐什么的

                   http://s15/original/70bcfa83zx6CweEENum9e&690

做法:

1。锅内放油
2.倒入洋葱炒香,再倒入鸡翅膀,加入耗油跟胡椒炒到鸡肉变金黄色
3.倒入切好的土豆块翻炒片刻


             http://s3/original/70bcfa83zx6CweFhFgCf2&690
4.倒入清水沫过全部食材,大火煮滚转中小火煮十五分钟。

5.倒入切好的咖喱碎,等咖喱碎完全融化,小火煮,咖喱汁会慢慢收,适当搅拌以免糊锅。

6.盛一碗米饭,压得实些,再盖在盘子上,撒上黑芝麻,咖喱鸡倒在旁边即可!


     http://s2/original/70bcfa83gx6CwpevyX49e&690

        一做好,香味飘满屋,再没有食欲的人都会肚子饿了,哈哈!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
     http://s9/original/70bcfa83gx6CwpvcXD4d2&690
          如果放点青椒跟红萝卜更好,更有食欲!

       http://s7/original/70bcfa83gx6CwpCmiNrd1&690


        http://s6/original/70bcfa83gx6CwpOkwLY7e&690





 



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