加载中…直擊Jimmy Choo倫敦工作室 憂造鞋手藝失傳 願港收徒
(2011-11-03 09:40:15)
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香港歲月神偷周仰杰戴安娜王妃工作室jimmychoo时尚 |
分类： 旅游消费 |
（香港《经济日报》2011年11月3日 星期四）
Jimmy Choo！
是是是，品牌是「Jimmy Choo」，沒有感歎號，但沒有誰尤其是愛鞋的女士口裏吐出「Jimmy Choo」時不會變為「Jimmy
Choo！」
所以當周遭的女生知道我訪問了Jimmy Choo（周仰杰）、深探他在倫敦的Jimmy Choo
Couture工作室後，她們口中發出來的「Jimmy Choo」，後面加上最少5個感歎號！
他在倫敦演講，跟他拍照、請教和表達讚譽的人排成長長的隊，有男有女有年輕有成熟。他的神情吸引了我，他眉心聚攏凝神聆聽，認真給意見，沒因他的大師身份而虛應了事。
這位最著名的華人鞋設計師，擔憂造鞋手藝失傳，閃閃鞋光映得那一綹（音：柳）憂慮有些重。他正思量如何培育造鞋人才，願收港人為徒。
「當今全球知名的鞋設計師有3個：Manolo Blahnik、Christian Louboutin，和我。」
Jimmy Choo的店，放着一本他與名人的合照。其實，光是戴安娜王妃喜愛他的鞋，已足以教人談論一生。
他與企業家Tom Yeardye（已故）於96年創辦公司Jimmy Choo，01年把51%公司股份售給Equinox Luxury
Holdings，然後專心搞Jimmy Choo Couture，做訂製女裝鞋，大家現在名店看見的Jimmy
Choo已與他無關。
與妻及4大馬人 組團隊
要擁有一對Jimmy Choo Couture的鞋，只能去他的倫敦工作室。
工作室距離倫敦地鐵站Marble Arch約10分鐘步程，位於一個雅致的社區。
工作室地下鋪上軟毛地氈，是試高跟鞋的好地方，不過Jimmy Choo攫取女士心的密門在地庫。
地庫傳來女兒家的嘻笑聲。那兒有廚房，亦有一個工場，很家庭式。Jimmy
Choo、其香港妻子Rebecca，和4名馬來西亞人，就是整個Jimmy Choo Couture團隊。
「要愛（鞋）先至得，（否則）5點鐘梳頭，6點鐘『嘭』（指關門下班）。」Jimmy說。
歎在英倫找不到人造鞋
以其名氣，能跟他學藝，應求之不得，但他歎道，在英國請不到人造鞋，「個個做設計師，不做造鞋佬，除非待遇好高。」
他的鞋是全人手製，以典雅和舒服見稱，「鞋底有5層。」Rebecca解釋。「我們的鞋鑲石，是一粒粒黏上去，外面的（鞋店）是由機械整幅鋪上去。」Jimmy看了客人的腳形，講哪款鞋適合，工作室用木為客人做腳模型，客人要試鞋。一對鞋要做一至二周，收費650英鎊起。
Jimmy認為，最好先在工場學習，了解手藝，才去學設計。「日日食住嗰味嘢，甜酸苦辣都知道。」他是這樣磨練出來的。
看《歲月神偷》 感觸流淚
他來了英國30年，廣東話依舊有檳城華僑的痕迹。「父母造鞋，爸爸叫我跟住學，因為不會餓死老婆仔女。」那時，他是年僅11歲的周仰杰。「我睇《歲月神偷》，睇到我流眼水。」
80年代初，周仰杰去倫敦Cordwainers
College修讀鞋履，86年在東倫敦Hackney開店創立自己的訂造鞋品牌。88年《Vogue》用8版介紹他的鞋，但真正令Jimmy
Choo聲名大噪的是戴安娜王妃。
一個老婆婆的老闆替戴安娜造衫，老婆婆介紹他給戴安娜認識。「老婆婆是我的貴人。」戴安娜常穿他的鞋，遂掀起風尚。
昔戴安娜愛穿 聲名大噪
周仰杰已是世界級的鞋設計師，但他說：「學咗幾十年，好多竅妙未學到。」
「我好熱愛我做的鞋，若做得唔啱，心內很不舒服，好不高興，要重新做過。」
「造鞋最痛苦。」
周仰杰坦言，跟他工作不容易，「要受得我咁腌臢。造鞋不好，我會發脾氣，會發神經，其他（事）不會。」
刻下，他想的不止事業，還想訓練有手藝的人才。「一、二十年後我或者瓜老襯，若無發展，（手藝）會慢慢失傳。」他與馬來西亞政府商討設立學校，希望農曆新年後有結果，「香港人可報名。」想去倫敦直接跟他學師嗎？「可以。」有意為徒的人，可以完全不懂造鞋，「最重要有興趣、肯捱苦、不要臭脾氣、不計較，視之為藝術。」
「我是中國人，能夠這麼出名，很幸運，所以想培育人。」他的名字「仰杰」是叔叔改的，「『仰』是仰望，『杰』寓意木頭開花。」姪兒沒有辜負他，成就如花璀燦，受人仰望。
撰文:張少貞 倫敦報道
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Jimmy Choo的团队
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受勋那督
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价格2千英镑的鞋
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