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年糕变蘑菇——烤着吃,不错!

(2012-02-20 10:09:42)
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例如:宝宝

满月

照片

4岁

生日

妈妈

全家福

分类: 杉妈。小厨

 

年糕变蘑菇——烤着吃,不错!

 

——By杉妈                    

 

年糕变蘑菇——烤着吃,不错!

 

    一直想吃年糕,想起小时候都是妈妈弄的,用油一炸,外面撒上白糖,外焦里软,粘糯可口!每每想起,都直咽口水!

    昨儿终于买了一盒年糕,琢磨着怎么吃合适。油炸的东西现在尽量少吃了,可水煮的又吃不出那个味儿!看到烤箱,灵机一动,烤着吃!

    出来的成品,真叫一个喜人啊!蘑菇滴像不像?

 

年糕变蘑菇——烤着吃,不错!

 

酥到鈥溠姥餮麾澋拿鄱拱谒方法很简单,省时又省事!

 

材料:

生年糕一盒,炼乳(或白糖)适量,橄榄油少许。

过程:

1、烤盘上铺上锡纸,刷上一点橄榄油,把生年糕放上去(记得每块年糕之间留出空隙,不然一烤一膨胀会粘在一起。)

2、放入烤箱,中层,180度,5分钟。(最后两分钟要一直盯着,想吃软一点的,看到年糕鼓起来,就可以了。喜欢吃外皮脆的,就多烤两分钟,烤到鼓起来的外皮焦黄即可。)

3、取出装盘,浇上炼乳或撒上白糖即可(这里杉妈浇的是炼乳,口感很配!当然你也可以浇上自己喜欢的任何酱汁,甚至是咸味的,只要你喜欢!)。 

年糕变蘑菇——烤着吃,不错!




年糕变蘑菇——烤着吃,不错!

 

年糕变蘑菇——烤着吃,不错!

 

不到两分钟全部进了肚子!看着大家意犹未尽的样子,咱明天还做,行不?年糕变蘑菇——烤着吃,不错!

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