咖喱土豆芝士球，看起来像不像章鱼小丸子。可能没有章鱼小丸子好吃，但味道也很不错哦。

做法参考的是90后的生活小厨的芝心薯球，因为自己很想吃咖喱味的，做了些修改。

原料：
土豆...................一个，约300g
糯米粉..........................40g
Buttermilk(白脱牛奶）.........2大勺
黄油..........................1大勺
咖喱块.........................适量
马苏拉芝士块...................适量
面包糠.........................适量

做法：

（1）土豆切块，放微波炉盒中，加适量水和咖喱块，转5分钟左右。

（2）用擀面杖将土豆捣成土豆泥，加入糯米粉，白脱牛奶等混合成软硬适合的面团。

（3）取一小块土豆面团，捏成团，按扁，放上一块马苏拉芝士块，包起来，搓圆。

（4）将搓圆的土豆球表面沾上面包糠。

（5）锅内入油加热，待油热后，改中火，土豆球入热油中，快速炸两到三分钟至表面变色即可捞出控油。

（6）炸好的土豆球表面装饰奶黄酱，海苔等，趁热开吃吧。