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  这个面包小朋友看见就会喜欢的，因为样子长的有点像香蕉，不过口味也不错。吃起来会有点香蕉味。不过这个面包制作还算比较简单点，对于软质面包来说，基本上大家都可以操作，就是这个克林姆馅煮的时候，控制不好，会煮糊的。别的基本上也没有能难的住大家的，这款面包妈妈做给自己的小宝贝吃，小宝贝肯定喜欢。

总重384克每个60克可做6个

材料配方：

高筋面粉  200克

砂糖   40克

盐   2克

酵母  3克

鸡蛋  10克

黄油  15克

牛奶  120克±

材料配方：

卡士达奶油：

A.牛奶  125克   细糖  50克   黄油  10克

B.蛋黄  30克  低筋面粉  5克  玉米粉  5克   香草粉 0.5克 

将A部分煮至沸腾，将B部分搅拌均匀，将A部分冲进B部分搅拌均匀，小火煮至浓稠状冷却即可。

香蕉馅：

香蕉一根   克林姆  200克

将香蕉和克林姆拌成泥状。
制作过程：

1.将所有材料（除黄油）搅拌至表面光滑加入黄油搅拌至面团拉开光滑的面膜即可，室温25℃发酵60分钟。

2.将面团分割成60克一个滚圆松弛30分钟。

3.将面团杆开放入香蕉馅。
4.将面团卷成圆柱形。
5.将面团搓成两头尖的形状。

6.将面团放入烤盘，成月牙形。

7.以温度30℃发酵50分钟左右，发酵至原体积的2.5倍大，表面刷蛋液。

8.在表面挤上克林姆酱。

9.以烤箱温度200℃烘烤13分钟左右，出炉冷却洒上糖粉。