2012年度《Time Out Beijing》吃喝颁奖盛典

    4月24日星期二，阴沉沉的北京下着小雨，趁着出差，借机参加 “《Time Out Beijing》 Food Awards 2012吃喝颁奖典礼”。帝都的交通在小雨的冲刷下更是狂躁，6公里的路花了1个多小时，正应了酒店侍应生的预估，真心佩服！

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    颁奖典礼在北京福楼（Brasserie Flo）餐厅举办，福楼是法国知名餐饮品牌，坐落在京润水上花园别墅，环境是没得说，可是这夜黑风高的雨天，也顾不得欣赏，赶紧签到进场。

    OMG！一进场，可出了我的意料之外了，如地铁车厢般拥挤的人、前胸贴后背，走路要侧身慢慢蠕动，哪里都不是路，也哪里都是路！内里没有一个座位，放眼望去，超过半数的老外，再加上这动感的音乐节奏和觥筹交错social的气氛，让我觉得是误入了某个夜店了！如此办颁奖典礼？老外的思路果然不同。

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    慢慢挪步移动，行走非常困难，真是难为了奉酒奉食的侍者们，很辛苦。好不容易拿到一杯酒，恰时巧遇李德美老师，简单寒暄后，我们就各自被拥挤的人群淹没了。

    八点一刻，典礼开始，我马上抢占最前面正中对着舞台的位置，方便拍照（几百人都挤着站，后面怎么拍的到？！）。

    主持人闪亮登场，看得出吗？男主持人是CCTV9的著名外语主持人周柳建成(James Chau)。女主持相当卖力，可嘈杂的聊天声还是盖过了主持人的音量，惹得她不得不大声喊出“Shut up”，惹得来宾一阵欢呼，以及之后的片刻安静。

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   《Time Out》1968年创刊于伦敦，定位为城市生活杂志，可谓是城市生活圣经，有着数不尽的拥趸。在中国，在北京，《TimeOut北京》为双周刊，以“有选择的生活”为口号，内容覆盖时尚消费、餐饮美食、文化艺术等北京的各个方面，当然，杂志的拥趸们多是老外了。今晚的来宾中，有这个城市里最好的厨师、最具创意的餐厅老板，以及活跃在餐饮界的明星人物，大家齐聚一堂，享受餐饮行业的盛事。

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下面是一一颁发的奖项，共15个奖项类别，分别是

1.   Best Wine Experience ——Modo

2.   Best Lunch Deal——Migas

3.   Best Interior Design ——Capital M

4.   Best Service ——Maison Boulud à Pékin

5.   Best Chinese Casual Dining —Din Tai Fung （鼎泰丰）

6.   Best Asian Casual Dining ——Vin Vi (万火)

7.   Best International Casual Dining  ——Migas

8.   Best Sustainable Dining ——Yi House

9.   Reader’s Choice ——Maison Boulud à Pékin

10.  Best Chinese Fine Dining —Tiandi (天地一家)

11.  Best International Fine Dining——Maison Boulud à Pékin

12.  Best Asian Fine Dining —— Bei

13.  Best New Restaurant —TRB, Temple Restaurant Beijing

14.  Chef of the Year ——Brian Reimer

15.  Restaurant of the Year——Maison Boulud à Pékin

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    无疑，Maison Boulud à Pékin（布鲁宫法餐厅）是最大的赢家，一举囊括包括“年度餐厅奖”、“最佳服务奖”、“最佳国际餐厅奖”三项大奖，并且荣获“年度厨师奖”的Brian也同样来自布鲁宫法餐厅。

    以上奖项将在《Timeout Beijing》5月刊上登出，有兴趣的朋友可买杂志来细细阅读，当然，对于饕餮客们来说，赶快行动，亲身体验才是更有乐趣的。