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#新春悠享家#小朋友喜爱的健康紫薯糕

(2018-02-07 22:02:40)
标签:

美食

分类: 美食烘焙

#新春悠享家#小朋友喜爱的健康紫薯糕

我家的小屁孩吃东西越来越跳,什么东西都不敢多买,几天之内只吃一次,第二次就不吃了,所以剩下的食材经常放坏呀,好浪费,所以就想着法的做。紫薯蒸着、烤着都吃腻了,那就简单变个花样新奇点。

夹点他爱吃的豆沙馅,做成了紫薯糕,哈哈,看见这样子的紫薯,还没等到我做完,他就在旁边着急的想拿,好吧,一个做了十个,只用了五个来拍照,那五个已经被他拿去吃了,看来这个简单的糕点,在过年时用来招呼小朋友也不错哦。

 #新春悠享家#小朋友喜爱的健康紫薯糕


紫薯含有的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的,又含有丰硒元素和花青素,硒是人体抗疲劳、抗衰老的必要元素,花青素是天然强效自由基清除剂,所以紫薯在抗癌蔬菜中名列榜首。

 #新春悠享家#小朋友喜爱的健康紫薯糕


材料:紫薯450g、黄冰糖15g、豆沙馅150g、橄榄油15g

过程:

1、紫薯洗干净,去掉头,上锅蒸熟。

 #新春悠享家#小朋友喜爱的健康紫薯糕


2、蒸熟的紫薯去皮后放入破壁机中,再放上黄冰糖。

 #新春悠享家#小朋友喜爱的健康紫薯糕


3、用破壁机将紫薯和黄冰糖混合打成泥,过程中从加料口慢慢倒进去橄榄油,用搅拌棒将紫薯泥往中间推,使其充分混合。

#新春悠享家#小朋友喜爱的健康紫薯糕


4、这是打好的紫薯泥。

 #新春悠享家#小朋友喜爱的健康紫薯糕


5、将紫薯泥分成一个35g、豆沙馅15g

#新春悠享家#小朋友喜爱的健康紫薯糕

 

6、取一个紫薯球,按扁,放入豆沙馅,包起来。

 #新春悠享家#小朋友喜爱的健康紫薯糕


7、放入模具中。

 #新春悠享家#小朋友喜爱的健康紫薯糕


8、压出花形即可。

 #新春悠享家#小朋友喜爱的健康紫薯糕


#新春悠享家#小朋友喜爱的健康紫薯糕

提示:

1、紫薯本身有甜度,所以糖量按自己口感放即可。

2、包什么馅按自己喜欢调整。



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