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#趣味美食家#吃一口就让您满足的脆底奶酪面

(2017-11-09 09:06:03)
标签:

美食

分类: 美食烘焙

#趣味美食家#吃一口就让您满足的脆底奶酪面


我一直都很喜欢脆香型的食物,所以当我吃腻了拌面的时候,我会这样做,将面条煎一下,然后放上蔬菜,再放上醇香的奶酪,哇,这口感真的很棒,脆底 的面和香浓的奶酪融合在一起,脑海中再无它物,只剩一个字“香”!

 #趣味美食家#吃一口就让您满足的脆底奶酪面


今天我用的是八个月老化的浓味切达奶酪。

 #趣味美食家#吃一口就让您满足的脆底奶酪面


感谢 @新浪美食 和 @美国驻沈阳总领事馆农业贸易处  提供食材让我有幸能参加@新浪美食的#趣味美食家#活动,谢谢 @美国乳品出口协会 提供的切达奶酪。

#趣味美食家#吃一口就让您满足的脆底奶酪面

材料:青椒、红椒、秋葵、火腿肠、面条、番茄酱、黑胡椒、食用油

 #趣味美食家#吃一口就让您满足的脆底奶酪面


1、青红椒和秋葵清洗干净后切小块,奶酪切碎。

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2、先将面条煮熟。

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3、捞出过凉后沥干水分,拌点油。

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4、香肠放锅里煎熟切小丁。

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5、青红椒和秋葵炒一下,撒适量盐和黑胡椒碎。

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6、取少量面条盘成圆,放在刷过油的电饼铛上煎。

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7、待面条底部煎至出现金黄后,抹上适量番茄酱,再将炒好的蔬菜放上。

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8、撒上适量的奶酪,可以继续放电饼铛上煎至奶酪融化即可。

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9、也可以放入烤箱200度烤3分钟。

 #趣味美食家#吃一口就让您满足的脆底奶酪面


#趣味美食家#吃一口就让您满足的脆底奶酪面

我用的番茄酱是自己炒的,酸甜口更纯正一些,市售的请注意用量。

煎面条用不粘锅,这样更少油。


喜欢就请关注我,我会带来更多家常美味。



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