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做给孩子的早餐营养蔬菜饼

(2016-08-10 09:10:56)
标签:

美食

分类: 美食烘焙

放暑假了,孩子在家,一天三顿,一餐都少不了。

而且正是长身体的时候,总想给吃好,这吃点好的,在老一辈人观念里,总还是有点区别的。

好点的是啥呢?

蔬菜水果,每日有不同的摄入,营养是够了的。

今天我带来一个简单易上手的蔬菜小饼,早餐来一块,搭配我们的小米稀饭,营养肯定能得到保障,蔬菜选取,可以根据个人喜好,孩子和老人都适合呢。

做给孩子的早餐营养蔬菜饼

做给孩子的早餐营养蔬菜饼

做给孩子的早餐营养蔬菜饼


材料:土豆110g、洋葱120g、面粉120g、胡萝卜100g、鸡蛋2颗、小葱2

做给孩子的早餐营养蔬菜饼

过程:

1、所有蔬菜都切碎备用。

做给孩子的早餐营养蔬菜饼

2、鸡蛋打散倒入蔬菜中,再加入适量水,调入盐,搅拌匀。

做给孩子的早餐营养蔬菜饼

3、将面粉倒入搅拌成糊状。

做给孩子的早餐营养蔬菜饼

4、平底锅刷油烧热,舀一勺倒入,摊成小饼烙熟即可。

做给孩子的早餐营养蔬菜饼

提示:

水量不可多,面糊最后的状态要舀一勺倒入平底锅会自然成饼状,然后厚的地方用勺子压一压。


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