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清凉一夏的芒果冰棒

(2016-08-04 08:39:13)
分类: 美食烘焙
西安这一周都是高温预警,真的是不敢动弹,稍一动,就是一身汗。 
小区超市里的冰棒销量超好。 小孩子们也馋这口呢,更别说大人了。 
每每这时候,就会想起来小时候吃过的那些冰棒,咬着都是细细的冰碴,特凉快,比奶油冰棒好吃多了。
所以我就买了不锈钢的冰棒模具,自己在家做起来满口冰碴子的冰棒!
清凉一夏的芒果冰棒


清凉一夏的芒果冰棒

清凉一夏的芒果冰棒

清凉一夏的芒果冰棒


材料:芒果、牛奶、细白砂糖、伏特加味的鸡尾酒(这个可放可不放)
清凉一夏的芒果冰棒

过程:

1、去核切块的芒果加细白砂糖放入料理机中。

清凉一夏的芒果冰棒

2、加入牛奶。

清凉一夏的芒果冰棒

3、用料理机打成芒果泥。

清凉一夏的芒果冰棒

4、在芒果泥中加入适量鸡尾酒。

清凉一夏的芒果冰棒

5、搅拌匀后倒入冰棒模具中,如冰箱冷冻6小时。

清凉一夏的芒果冰棒


 

提示: 
1、最后的芒果泥要稠一些,这样冻出来的冰棒芒果味很浓。 
2、个人感觉加了点伏特加味的鸡尾酒,口味更好。
 3、这个不锈钢模具很好脱模,只需用凉水冲一下外壳,就可以轻松脱模。
 4、自制冰棒再好吃也不可贪多。





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