加载中…
个人资料
lin悠然
lin悠然 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:1,663,056
  • 关注人气:1,618
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

春天,从这里开始——原味华夫饼

(2016-04-12 08:51:29)
标签:

美食

分类: 美食烘焙

天,暖了!

漫天的柳絮,似乎在像人们传达着暖意,

早晨,阳光努力透过遮阳帘渗进来,我,

躺在床上,

暖暖的、懒懒的,

心,却早已飞去了我的厨房!

春天,从这里开始——原味华夫饼


华夫饼,新鲜水果:橙子、香蕉,

酸奶、蔓越莓干、

温一壶牛奶,

舒服的吃个早餐,春天,从这里开始!


春天,从这里开始——原味华夫饼


春天,从这里开始——原味华夫饼

春天,从这里开始——原味华夫饼

 

材料:鸡蛋3颗、白砂糖50g、牛奶100g、低筋面粉180g、玉米淀粉20g、玉米油50g

过程:

春天,从这里开始——原味华夫饼

1、所有材料,低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用。

2、先用打蛋器打发全蛋。

3、打的过程中分三次放入白砂糖。

4、打发全蛋,打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下。

5、分三次加入一半过筛的低筋面粉,拌匀。

6、将牛奶和玉米油混合搅拌匀。

7、倒入拌匀的面糊中搅拌匀,然后再分次加入剩余的一半低筋面粉,搅拌匀。

8、华夫饼模具放明火上加热,两面都刷上油,将拌好的面糊倒入模具中,合拢模具,小火加热至熟。做好的华夫饼撒上酸奶和蔓越莓干装饰,配上水果即可。


春天,从这里开始——原味华夫饼

提示:

1、没有华夫饼模具,可以用平底锅烙饼,道理一样。

2、全蛋打发后的口感更好,加点玉米淀粉可以增加酥脆口感。如果没有电动打蛋器打发全蛋,那就不打发,放点泡打粉。我是因为不想用泡打粉,所以打发了全蛋。

3、玉米油可以用其他没有味道的油代替。

4、如果你家面粉比较吸水,可以减少面粉用量。



 

0

阅读 评论 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有