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[转载]肥料基本知识

(2015-06-30 22:46:52)
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分类: 分享博文
原文地址:肥料基本知识作者:勇气

肥料基本知识

 

一、肥料的主要作用

 

肥料是提供植物必需营养元素或兼有改变土壤性质,提高土壤肥力功能的物质。农民通俗地把肥料比作是农作物的粮食。通过施用肥料,不仅能满足农作物对各种营养物质的需求,促进新陈代谢和生长发育,还能调节土壤反应,改善土壤结构,提高土壤肥力。因此合理施用有机肥料和化学肥料,对于提高农作物单位面积产量,改善农产品品质,提高土壤肥力,确保农业可持续发展起着无可代替的重要作用。

 

二、植物的营养元素

 

植物的营养元素组成十分复杂,几乎包含了土壤中存在的所有化学元素,专家经过长期研究,提出了高等植物必需营养元素的三条标准:

 

1、缺乏该元素时,植物不能完成其生活史。

 

2、缺乏该元素时,出现特有的专一症状,只有补充该元素后症状才能减轻或消失。

 

3、必需营养元素在植物体内起直接作用。

 

根据以上标准,到目前为止,已经确定植物必须的营养元素共有16种即碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、硫(S)、钙(Ca)、镁(Mg)、铜(Cu)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、钼(Mo)、硼(B)、氯(Cl)。上属16种元素,除碳氢氧主要来自大气层,其它元素均来自于土壤,各种元素作用专一同等重要,不可代替。根据其需要量的大小,前六位元素需要量大,我们通常称作大量元素,后七位元素需要量小,我们称作微量元素,中间的三位元素称中量元素。由于植物需要氮、磷、钾较多,而通常收获后归还土壤的少,加上这三种元素在土壤中比较缺乏,所以在植物营养中称为营养三要素,在肥料中则称肥料三要素。

 

三、常见肥料的分类

 

1、按肥料的物质构成分为:有机肥料如人粪尿、绿肥、堆沤肥、饼肥及其它有机物,无机肥料即工业化生产的化肥如氮、磷、钾、微肥和微生物肥料。

 

2、按生产工艺流程的不同分为单质肥料如碳铵、尿素、氯化钾;复合肥料,如磷酸一铵、磷酸二铵、磷酸二氢钾;复混肥料,如有机肥复混肥、BB肥、各种专用配方肥。

 

3、按营养元素可分为氮肥、磷肥、钾肥、锌肥、硼肥、铁肥、钼肥等。

 

四、土壤有机质与增施有机肥的作用

 

土壤有机质是土壤的重要组成部分,土壤有机质的高低是土壤肥力的标志,它的来源主要有两个方面,一是残留在土壤中的动植物残体;二是人们通常施用的有机肥料如人粪尿、沼渣、饼肥、堆沤肥及其它有机物。其主要作用如下:

 

1、提供植物所必需的养分。

 

2、促进土壤养分的有效化、增强供肥能力。

 

3、提高土壤的保肥性能和对酸、碱的缓冲性。

 

4、减轻重金属和农药对土壤以及农作物的危害。

 

五、农作物缺氮、氮素过量的一般症状及合理施用氮肥。

 

农作物缺氮不能合成许多含氮物质,体内的细胞增长和细胞分裂受到抑制,光合作用减弱,新陈代谢作用降低,植株生长发育缓慢,植株矮小、直立、分蘖少,叶色淡绿,严重时变黄,花量少,果实小,提早成熟,产量低,品质差。有些作物如玉米缺氮时,叶脉和叶柄上还会出现红色或暗紫色。由于氮能从老叶向新嫩叶移动,故缺氮症状一般先从老叶开始。

 

氮素过量的症状:①植株无效分蘖多、延迟成熟。②植株易倒伏,叶浓绿、宽大、下坡,生长脆弱。③易受病、虫危害。④降低作物品质,口感口味变差。

 

合理施用氮肥。提高氮肥肥效和利用率的途径:

 

1、根据土壤条件。

 

中、低等肥力田,注重施用氮肥,酸性土壤宜施用生理碱性肥料,如磷铵、销酸钙,碱性土壤宜施用生理酸性肥料如硫酸铵、氯化铵。砂质土壤宜少量多次,粘质土壤氮肥用量较大,应配施有机肥。

 

2、根据作物营养特点。

 

根据作物需要适量施用,棉花、油菜、蔬菜需氮较高,禾谷类作物次之,而豆科作物应少施甚至不施氮肥。杂交稻的需氮量高于常规稻。水稻施用铵态氮肥效果好,旱作则施用销态氮肥效果好。

 

3、根据氮肥的性质。

 

铵态氮肥和尿素表施极易挥发,宜作基肥深施,销态氮肥易淋失,不宜在水田施用,氮肥作基肥和种肥,一定要与种子隔一定距离并严格控制用量。

 

4、氮肥深施。

 

为了减轻氮肥挥发、流失、淋失,提高肥效,所有氮肥必须做到深施,水田施肥后停止灌水,确保肥水下渗后再复水,旱地做到穴施、沟施,然后覆土,厚度一般不低于10cm

 

5、氮肥与有机肥、磷肥、钾肥配合施用,可相互促进明显增强氮肥施用效果,提高肥料的利用率。

 

六、农作物缺磷一般症状及合理施用磷肥

 

农作物缺磷一般症状表现为:植株矮小、生长迟缓、根系生长不良、分枝、分蘖少、延迟成熟、叶色暗绿无光泽,有些作物如油菜、玉米、番茄等严重缺磷时明显呈紫色,农作物生长后期穗小、子粒少、子粒不饱满,油菜花果少,果树表现为落花落果严重果皮着色差。

 

磷过量则使禾谷类作物无效分蘖和空穗率增多,产量低、品质差。

 

合理施用磷肥,提高磷肥利用率。

 

磷肥的最大特点是:养分利用率低,一般不超过25%,施用后极易在土壤中固定,并且固定速度很快,据专家试验,磷肥施用7天后,固定率达50%,因此在施用上应注意以下几点。

 

1、集中施用,尽量减少与土壤接触,方法有沾秧根、拌种、作种肥,可采用挖穴、开沟施用、施后盖土。

 

2、与有机肥混合施用,可提高利用率,增加肥效。

 

3、喜磷作物注重施用磷肥。

 

一般来说,豆科作物、棉花、油菜、红苕、马玲薯、瓜类、果树、桑树、茶树等作物需要较多的磷,施磷效果好。禾谷类作物不如上述作物敏感。同时还须注意,越冬作物必须注意施用磷肥。

 

4、针对缺磷土壤(10PPM以下)和喜磷作物可采取底施、追施、叶面喷施相结合的方法,以增强施用磷肥的效果。

 

七、农作物缺钾症状及合理施用钾肥

 

作物缺钾症状一般表现为:植株体呈褐色,首先在老叶表现症状,叶缘先发黄,进而变褐、焦枯呈灼烧状,叶片上出现褐色斑点、斑块,但叶中部、叶脉仍保持绿色,随着缺钾程度加剧,整个叶片变为红棕色或干枯状。缺钾易使根部受旱,根短而少,易早衰,严重时根腐烂,使作物产生根部倒伏,钾对农产品品质影响尤为显著,有人将钾比作是“品质元素”。油菜单施钾肥可增加含油率0.3-3%,果树施钾后果实能明显增加含糖量、维生素,改善糖酸比和果实风味。

 

当前我市常用的钾肥主要为氯化钾和硫酸钾,它也是生产复合肥、复混肥的主要原料。钾肥的养分含量高一般达50-60%,利用率也高达60%,高的甚至可以达到70-80%,它既不像氮肥易挥发流失,也不像磷极易被土壤固定,在施用上应注意以下几点。

 

1、防止钾肥流失。

 

针对钾活性强,易流失的特点,需要时施用,少量多次,旱地施后及时覆土,酸性土壤、砂质土壤注重施用钾肥。

 

2、根据作物特性施钾。

 

优先喜钾作物,如油料、薯类、果树、桑树等。杂交稻对钾也异常敏感,分蘖期——拔节期占吸收钾总量的60-70%,此阶段为施钾最佳时期。忌氯作物如柑桔、茶叶、薯类、烟草等作物应选用硫酸钾,油料、棉花、禾谷类作物可选用氯化钾。

 

3、钾肥与氮肥、磷肥、有机肥配合施用,可相互促进,提高肥料施用效果和肥料利用率。

 

八、硼锌铁肥的施用

 

1、常用的硼肥品种主要为硼砂和硼酸,尤以硼砂为主,含有效硼11.3%,溶于水,可作基肥和追肥,基肥亩施1 -1.5kg喷施浓度为0.1-0.2%溶液,喷施2-3次,可以和病虫防治同时配合进行,做到药肥兼施。

 

2、常用锌肥为农用硫酸锌即一水硫酸锌和七水硫酸锌,施用方法有基施、追施、叶面喷施、浸种、拌种等,常用方法为叶面喷施,水稻、小麦、玉米等农作物喷施,浓度为0.2-0.3%溶液,在幼苗期、苗期即拔节期前喷施2-3次可有效缓解缺锌症状。柑桔等果树喷施硫酸锌溶液,在早春萌芽前用3%的浓度,萌芽后用1-1.5%的浓度,可以和病虫防治结合进行。

 

3、常用的铁肥品种为硫酸亚铁,可基施和叶面喷施,为避免亚铁被土壤固定,每亩可以用5 -10kg硫酸亚铁与200kg优质有机肥混合均匀,集中施于果树树根部位,能较好克服果树缺铁失绿症。对于果树还可用硫酸亚铁固体直接打洞注入树干。喷施可直接避免土壤对铁的固定。在新芽萌发期喷施1-2次。近年来开始试验推广的熬合铁喷施效果优于喷施硫酸亚铁。

 

九、复混肥料及其种类

 

复合肥料是指氮、磷、钾三要素中至少两种养分由化学方法或物理掺混方法制成的肥料,并用N-P2O5-K2O的配合式表示相应的氨、磷、钾的百分比含量。根据养分含量可分为低浓度(总养分≥25%)中浓度(总养分≥30%)和高浓度(总养分≥40%)复混肥,根据生产工艺和加工方法不同可分为复合肥料,复混肥料和掺混肥料。

 

1、复合肥料。单独由化学反应而制成的,有氮、磷、钾两种或两种以上元素的肥料。具有固定的分子式化合物和固定的养分含量比例,如磷酸一铵、磷酸二铵、磷酸二氢钾等。

 

2、复混肥料。以现成的单质肥料如尿素、磷酸铵、氯化钾、硫酸钾、普钙、硫酸铵、氯化铵等为原料,辅之以添加物按一定的配方配制、混合、加工造粒而制成的肥料。目前市场上销售的复混肥料绝大部分为此类肥料。

 

3、掺混肥料。又称配方肥、BB肥,它是由两种以上粒径相近的单质肥料或复合肥料为原料,按一定比例,通过简单的机械掺混而成,是各种肥料的混合物。这种肥料一般是根据土壤养分状况和作物需要随混随用。

 

十、配方肥

 

以土壤测试和肥料田间试验为基础,根据作物需肥规律,土壤供肥性能和肥料效应,用各种单质肥料和(或)复混肥料为原料,配制成的适合于特定区域,特定作物的肥料。如水稻专用肥、油菜专用肥、柑桔专用肥、玉米专用肥等。

 

十一、如何识别真假和劣质肥料

 

购买肥料时应注意以下几点:

 

1、认清品牌、包装、标识。产品包装和标签上必须注明下列内容:产品名称,肥料登记证号,产品执行标准号,有效成份的名称和含量、净含量,生产者名称和地址,使用说明、生产日期,必要的警示标志和贮存要求,限用范围,与其它物质混用禁忌等。标识内容全面清楚,一般是正规产品,标识内容残缺不全、含混不清多属假劣产品。

 

2、看肥料产品外观质量。造粒均匀、颜色一致,外观质量好,多属优良产品,相反粗制滥造,造粒不一致,粉状物与粒状物相混,则可能是假劣产品。

 

3、检查水溶性。对复合肥和复混肥,能全部溶解于水,且溶解速度快的是优质肥料产品,不能全部溶解于水和溶解速度很慢,甚至根本不溶解于水的肥料产品属假劣肥料产品。

 

 

 

2.肥料基本知识

 

肥料是指以提供植物养分或改善土壤肥力为其主要功效的物料,其作用不仅是供给作物以养分,提高产量和品质,还可以培肥地力,改良土壤,是农业生产的物质基础。作物生长栽培管理、病虫害防治、土肥管理三项缺一不可,尤其是随着人们生活水平的不断提高及对农产品质量要求的日益提高,如何合理用肥已经成了农业生产的重中之重,下面主要从肥料分类、施肥原理、需肥特点、施肥时间及施肥方法等几个方面简单介绍一下:

 

(一)肥料分类

 

一、按化学成分

 

  1、有机肥料是指主要来源于植物和(或)动物,施于土壤以提供植物养分为主要功效的含碳物料。如:人粪尿、家禽粪、堆沤肥、绿肥、城镇废弃物、土壤接种物等。

 

  2、无机肥料标明养分呈无机盐形式的肥料,由提取、物理和(或)化学工业方法制成。如尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、硫酸钾、磷酸一铵、磷酸二铵、过磷酸钙、氯化钾、硫酸镁、钙镁磷肥、硼砂、硫酸锌、硫酸锰等。

 

   3、有机无机肥料是指标明养分的有机和无机物质产品,由有机和无机肥料混合(或)化合制成。

 

4、微生物肥料    微生物肥料简称“菌肥”,是指应用于农业生产中,利用微生物的生命活动及代谢产物的作用,改善作物养分供应,为农作物提供营养元素、生长物质,调控生长、增强抗逆性,达到提高产量、改善品质、减少化肥使用、提高土壤肥力。它本身并不含有植物需要的营养元素,而是通过菌肥中微生物的生命活动,改善作物营养条件,如固定空气中的氮素,参与养分的转化,促进作物对养分的吸收,分泌各种激素刺激作物根系发育,抑制有害微生物的活动等。微生物肥料可用于拌种、浸种、蘸根、做底肥、追肥,沟施或穴施。

 

    微生物肥料的施用方法比化肥、有机肥要严格,因此要注意:一是避免开袋后长期不用。肥料买回家后尽快施到地里,开袋后尽量一次用完。包装袋打开后其它细菌就可能浸入袋内,使微生物菌群发生改变,影响其使用效果。二是避免在高温干旱条件下使用。高温和干旱会影响微生物菌群的生存和繁殖,不能使肥料发挥其良好的作用。三是避免与未腐熟的农家肥或过酸碱的肥料混合使用。这两种肥料会因为温度或酸碱度而影响微生物肥料的正常发挥。四是避免与农药同时使用。化学农药都会不同程度的抑制微生物的生长和繁殖,甚至杀死微生物。

 

二、按含有养分数量

 

  1、单一肥料氮、磷、钾三种养分中,仅具有一种养分标明量的氮肥、磷肥或钾肥的统称。如尿素、硫酸铵、碳酸氯铵、硫酸钾、过磷酸钙、氯化钾、硫酸镁、硼砂、硫酸锌、硫酸锰等。

 

  2、多养分肥料

 

  (1)复混肥料:氮、磷、钾三种养分中,至少有两种养分标明量的由化学方法和(或)掺混方法制成的肥料,是复合肥料与混合肥料的总称。

 

复合肥料:是通过化学作用或混合氨化造粒制成的复混肥料。如磷酸一铵、磷酸二铵、硝酸钾、磷酸二氢钾等。其特点是性质稳定,但其中的养分比例固定,难以适应不同土壤和作物的需要。

 

  混合肥料:是将两种或三种氮、磷、钾单一肥料,或用复合肥料与氮、磷、钾单一肥料其中的一到两种,通过机械混合的方法制取的肥料,它又可分为粉状混合肥料、粒状混合肥料和搀合肥料。如各种复混专用肥。其优点是可以按照作物的需要和土壤的供肥情况配制成不同养份比例和含量的肥料,品种多样、规格  齐全、配方灵活、针对性强。                                                                                    混合肥料又分为粒状混合肥料和掺混肥料,粒状混合肥料是按一定的养分组合用复合肥或单质化肥混配后,造粒而成。其特点是物理性状好,外观商品性好,颗粒中养分分布均匀,针对性强,便于机械施用,由于存在二次加工、二次包装等问题,增加了生产成本,并且容易掺假,掺混肥料是指机械方法将同种单一或复合肥料简单的混合在一起的肥料。其基础肥料应是颗粒状的,且颗粒的大小、粒型及比重相对要一致,防止产品在运输施用中出现颗粒分离,而导致施肥不均匀。特点是配方灵活,针对性强、工艺简单、成本低,目前在发达国家已广泛应用。

 

  (2)配方肥料:是指利用测土配方技术,根据不同作物的营养需要、土壤    养分含量及供肥特点,以各种单质化肥为原料,有针对性地添加适量中、微量元素或特定有机肥料,采及搀混或造粒工艺加工而成的,具有很强针对性和地域性的专用肥料。

 

三、按肥效作用方式

 

  1、速效肥料:养分易为作物吸收、利用,肥效快的肥料。如硫酸铵、碳酸氢铵、硫酸钾、氯化钾、硝酸铵、硝酸钾等。

 

  2、缓效肥料:养分所呈的化合物或物理状态,能在一段时间内缓慢释放,供植物持续吸收利用的肥料。如过磷酸钙、重过磷酸钙包裹尿素等。

 

四、按肥料的物理状况

 

  1、固体肥料呈固体状态的肥料。如尿素、硫酸铵、过磷酸钙、钙镁磷肥、氯化钾、硫酸钾、硼砂、硫酸锌、硫酸锰等。

 

  2、液体肥料 悬浮肥料、溶液肥料和液氨肥料的总称。如液氨、氨水等。

 

  3、气体肥料 常温、常压下呈气体状态的肥料。如二氧化碳。

 

五、按作物对营养元素的需求量

 

   1、大量元素肥料是利用含有大量营养元素的物质制成的肥料,指氮肥、磷肥和钾肥。

 

  2、中量元素肥料是利用含有中量营养元素的物质制成的肥料,常用的有镁肥、钙肥、硫肥。

 

  3、微量元素肥料是利用含有微量营养元素。常用的有硼肥、锌肥、钼肥、锰肥、铁肥和铜肥。

 

  六、按肥料的化学性质

 

  1、碱性肥料 化学性质呈碱性的肥料。如碳酸氢铵、钙镁磷肥。

 

  2、酸性肥料化学性质呈酸性的肥料。如过磷酸钙重过磷酸钙、硫酸铵、氯化铵、硝酸铵。

 

  3、中性肥料 化学性质呈中性或接近中性的肥料。如硫酸钾、氯化钾、尿素。

 

(二)施肥原理

 

一、养分归还学说

 

    要恢复地力就必须归还从土壤中拿走的全部东西,不然就难以指望再获得过去那样多的产量,为了增加产量就要向土壤施加肥料,正确地施用化肥,按土壤和作物的需要归还足够的养分,才能有效保证土壤肥力不会下降。

 

二、最小养分律

 

植物为了生长发育需要吸收各种养分,但是决定植物产量的,却是土壤中那个相对含量最小的有效植物生长因素。产量也在一定限度内随着这个因素的增减而相应地变化,因而无视这个限制因素的存在,即使继续增加其它营养成分也难以提高植物产量。最小养分不是一成不变的,随着施肥和其它条件的变化而发生变化。

 

三、报酬递减规律

 

   报酬递减规律是说随着肥料用量的增加,作物产量降低,而是认为产量总趋势是在增加,但增加的速度减慢,每单位肥料的作物增产数量递减。

 

四、同等重要律和不可替代律

 

大、中、微同等重要,不能因为需要少而忽略,如硼肥,少了就坐不了果如锌肥,葡萄缺了大小粒,苹果少了出现光杆。缺了什么补什么,相互之间不可替代。

 

五、施肥效益受多种因素的影响

 

    多种试验证明,一些不同养分之间具有交互效益,合理配合才能提高其利用率,如氮磷钾的配合施入可提高彼此的利用率,但氮过量会抑制硼的吸收,磷多了会影响铁和锌的吸收,钾多了会影响钙和镁的吸收等等。此外,水分、气候、光照、施肥时间等都会影响到肥料的施用效益。

 

(三)需肥特点

 

一、果树生命周期需肥特点

 

1、幼树期:扩大树冠,打好骨架和扩展根系,为开花结果打好基础。施足氮、磷肥,适当配施钾肥。

 

2、结果初期:促使花芽分化。重视磷肥,配施氮、钾肥。

 

3、盛果期:以优质丰产为目标,并确保来年稳产。氮、磷、钾配合,提高钾肥比例。

 

4、衰老期:促进更新复壮,延长结果期。以氮为主,适当配施磷、钾肥。

 

二、蔬莱施肥原则

 

1、蔬菜品种多样,生长期短,一年可多茬栽培,产量高,根系分布浅,需要多次灌水施肥。

 

2、每次每亩灌溉不超过30立方米,砂土不超过20立方米。如果灌溉量较大或降雨较多时需要及时补肥,特别是氮肥。每次施氮每亩最好不要超过10千克,否则就可能造成氮肥浪费和环境污染。

 

3、水肥供应要协调,少量多次最重要。

 

4、早春温度低,土壤有机养分供肥慢,前期追肥要跟上,5月份后减少氮肥追施,增加钾肥的施用。初秋温度高,土壤有机营养供应能力强,以控为主,不要追肥。

 

三、不同作物需求的不同比例

 

苹果10.31 10.51 10.31.6葡萄10.51.210.60.8

 

西红柿 314黄瓜213玉米10.40.9小麦 10.51

 

棉花10.40.9   大白菜 10.51.4   甜椒  1:0.3:1.2

 

 (四)施肥时间及比例

 

 

 

全年最合适的施肥时间为秋季(9月底10月初)、开春(4月初)果实膨大期(6月上中旬)花芽分化期(7月上中)四次进行。

 

秋季施肥应施入全年氮肥量的30%,磷肥量的70%,钾肥量的40%,有机肥至少按斤果斤肥施入,避免微量元素的缺乏。果树秋施基肥的时间,石家庄地区一般在9月底10月初较好。此时期,地温较高。果树根系生长再次进入高峰期,吸收肥水能力强,施肥时挖断的小根系能很快愈合,并能产生一部分新根,同时因上部枝叶已经停长,所以果树能贮藏大量的营养供第二年春季萌芽、开花和新梢的生长。

 

开春氮肥施入全年用量的30%,一次用量不能超过15公斤/亩,产量高的可过十天左右再施入一次,果实膨大期宜施入高氮低磷中钾的复合肥,花芽分化期应施入低氮中磷高钾的复合肥。

 

(五)施肥方法

 

果树的根系密度低,但分布深而广,垂直分布集中在10~60厘米,水平分布集中在距离树干50~150厘米,施肥应集中在此区域。注:吸收根主要分布在土深20厘米以上。

 

一土施

 

1、环状沟施

 

以树冠外沿为中心,开宽20~40厘米、深20~30厘米的沟,将肥料与土壤混合后施人沟内,再将沟填平。

 

2、放射状沟施

 

以树干为中心,挖4~6条放射状沟。自树冠边缘至树干1/2处向外挖,沟宽20~30厘米,沟深30~40厘米,内窄外宽,内浅外深,开沟的位置要逐年更换。

 

3、条状沟施

 

在树的行间或株间或隔行开沟,沟宽和沟深同环状沟施。

 

4、穴贮肥水技术

 

在树冠边缘挖40厘米深、直径35厘米的圆形肥水穴,数量依树冠大小而定,冠径3~4米的挖4~5个穴,冠径5~6米的挖6~8个穴。

 

5、全园撒施  将肥料均匀地撒在土壤表面,再翻入土中(20厘米以下)成年果园或密植果园,根系布满全园时多用此法,

 

二、根外追肥

 

    主要是生长季常量元素和微量元素叶面喷施,常用的喷施浓度为尿素0.3%-0.5,硫酸钾0.3-0.4%硫酸锌0.3%硼砂0.1~0.3%氨基酸钙0.3~0.5,此外,根外追肥的最适宜温度为18-25,湿度较大为好,因而夏季的喷肥时间最好是上上午十点前或下午四点后,以防气温高,溶液浓缩快,影响吸收,产生肥害.

 

根外追肥还有其他形式,如输液肥,涂抹肥等等.这些方法对于改善高产大树的营养状况和快速除治果树缺素症等方面具有特效。

 

 

 

()各元素作用

 

氮能促进营养生长,提高光合性能,延迟树体衰老,提高果实产量。氮的主要作用是促进树体营养生长,提高光合效能,增加果实产量,延迟果树衰老 ,所以缺氮时,首先从老叶提早变黄,甚至脱落。表现为树体叶小、薄、淡绿色,新梢褐色至红色,细而短;树体生长弱,花芽少,萌芽开花不整齐,根系不发达,树体衰弱,植株矮小,树龄缩短。氮过多时,树体营养生长旺盛,引起徒新梢狂长,枝条不充实,幼树不易越冬,结果树落花落果严重,果实品质降低,同时不利于花芽形成,结果少。

 

   磷可以增强树体的生活力,促进新根的发生与吸收能力,促进花芽分化和种子发育;磷也可以促进钾的吸收,改善果实品质和提高树体的抗寒、抗旱能力。磷在树体内容易移动,老叶先出现缺磷症。

 

  果树缺磷时症状表现为延迟萌芽期,降低萌芽率,延迟展叶和开花,树体生长迟缓,叶片小,并带有铜暗绿色至淡紫色,叶缘出现不规则的斑,叶片早期脱落;新梢和根系生长减弱,发枝少、叶稀、果小,果实品质差。磷过量时,造成锌的不足和影响氮、钾的吸收,使叶片黄化,产量降低,出现缺铁症状。

 

  钾钾能促进果实膨大、着色和成熟,促进果树机构组织发达,从而提高抗寒、抗旱、耐高温的能力。钾在植物体内移动容易,主要集中在生长活动旺盛的部分,所以

 

缺钾也在衰老部位先出现。果树缺钾会发生新梢纤细,叶小而呈蓝绿色,中龄叶片出现叶脉间褪绿变皱,叶缘坏死或灼伤,。土壤干旱或过湿时容易发生缺钾。钾肥过多时,呼吸作用加强,可使果实增大而组织松绵,早熟而贮性下降

 

 钙能促进幼根、幼茎的生长和根毛的形成,有增强果树抗旱、抗热、抗病能力。钙在果树的生理活动中起平衡作用,影响着氮素的代谢和营养物质的运输。由于钙在树体内不易移

 

动,因此老叶中的钙比幼叶多。由于钙只能在开花和花后4周~5周内运往果实,因此果树树体部位中果实缺钙症状比较多见,特别是在高氮低钙的情况下发病更多。当钙量过高时,由于离子间的竞争,使土壤中的锰、锌、铁、硼等变为不溶解状态,从而使树体发生缺素症状。

 

  镁可影响光合作用。缺镁叶绿素合成减少,叶片变黄,叶肉组织变褐死亡。镁的移动性强,在树体内可迅速流入新生器官,主要分布在果树的幼嫩部分,因此幼叶比老叶镁含量高。

 

酸性土壤、有机质少的土壤或施用钾肥过多的土壤,容易发生缺镁情况,缺镁时当年生枝基叶出现失绿,并逐渐向上脱落。镁的过量可以减少钙的吸收。

 

  硼与生殖生长有关,硼能促进花粉发芽和花粉管伸长,从而提高坐果率。具强抗逆性,如抗寒、抗旱能力;还能改善根的吸收能力,促进根系发育;硼能影响分生组织的细胞分化过程,树体内适量的硼,可以提高坐果率,增强树体适应能力。缺硼会使根、茎生长受到伤害。  果树缺硼时,首先表现在幼嫩组织上,叶变厚而脆,叶脉变红,叶片丛生,严重缺硼时叶片出现干尖现象,春天萌芽不正常或只发出纤细枝后就随即干枯,

 

花器发育不好,花粉管生长慢甚至开花不结实。

 

在开花前、花期及谢花后各喷1次。

 

  锌能促进光合作用,参与生长素的合成,是维持果树生理平衡不可缺少的元素。锌与生长素的合成有关,从而影响生长素的合成。锌的适量供应,能促进树体内物质代谢,对树体正常生长十分有利。

 

  果树缺锌表现为发芽晚,新梢节间变短,叶片变小变窄,叶质脆硬,呈浓淡不匀的黄绿色。新梢节间极短,顶端簇生小叶,发芽后很快停止生长;病枝花果小而少,畸形,称为小叶病。灌水过多、伤根多、重茬地、重修剪,易出现缺锌症状。

 

  补救措施:苹果小叶病,结合施基肥,每株结果树混合施硫酸锌05千克~1千克,于盛花后3周用02%硫酸锌与03%~05%尿素混合喷布,提高叶片中锌的含量和降低磷锌比,防病效果更显著,部分枝条发病时,于5月上旬,可用4%~5%硫酸锌涂抹2年~3年生枝条。桃树小叶病,于桃树发芽前喷布01%硫酸锌液。葡萄小叶病,

 

在剪口处涂抹1%硫酸锌液,效果明显,可使病树恢复正常,并有增产作用,但在土壤中施硫酸锌效果不明显。

 

  铁能促进叶绿素的形成

 

  铁不是叶绿素的成分,,是维持叶绿体功能的物理性状所必需的。。果树缺铁时首先影响叶绿素的合成,幼叶显现失绿现象,叶肉变黄,严重时叶脉也变黄,叶片上出现褐色枯斑或枯边,发生黄叶病,容易脱落。铁在树体内移动性差,故缺铁首先表现在幼叶上。

 

3.土壤肥料小知识

 

    土壤是由岩石风化形成的,大粒岩石历经多年风化形成微小颗粒,堆积在陆地表面形成土壤,土壤中含有水、肥、气、热、微生物、矿质颗粒,它是一个有机体,含有植物生长的多种元素NPKCaMgSFeMnZnBMoCuCl

 

    土壤中的水、肥、气、热四个因子相互关联、相互制约、相互变化。人们采用施肥、浇水、耕作的农业措施,就是调节土壤中的水肥气热,增加土壤肥力,为植物的正常生长发育提供有力保证。

 

    根据土壤成土母质的不同和土壤成土微粒的大小一般可分为沙土、粘土、壤土三大类型。

 

    沙土:土壤颗粒大、空隙大、透气性强、有机质含量低、没有团粒结构、没有胶体、土壤的保肥持肥能力差、渗水能力强、水分蒸发量大、不抗旱,沙质土壤适应种植抗旱作物,如:花生、地瓜、棉花、牧草、梨、桃、杏、李等。

 

    粘土:粘土颗粒小、空隙度小、透气性差、胶体多、保肥、保水、抗旱、易涝、不易耕作。种植作物难出苗,粘土适宜种植禾本科植物如:小麦、玉米、水稻及用材阔叶林。

 

    壤土:壤土的颗粒介于沙土、粘土之间,土壤中有较多的团粒胶体,胶体吸附能力强,即透气又透水,保肥、保水能力强,土壤中有机质、腐殖质含量大,土壤中微生物活跃,土壤肥力强,壤土适宜种植多种作物果树和林木。

 

    根据三种类型土壤特点:沙质土壤、粘质土壤需要人们采用农业措施进行改造才能适宜作物更好的生长,获得更好的经济产量。沙质土壤、粘质土壤的改造的最佳途径就是增施有机质肥料,提高有机质含量,改良沙土、粘土的理化结构,增加团粒结构,团粒胶体的形成,提高土壤保肥、供肥能力。

 

    肥料,施入土壤中能够改良土壤水、肥、气、热、微生物活动,给植物提供营养的有机物,无机物都称为肥料。

 

    C物质的肥料称为有机肥料,含矿物质的肥料称为无机肥料。

 

    有机肥料分人、禽、兽粪便,植物秸秆,动物残体沤制而成有机肥和利用工业下脚料生产的有机肥。

 

    无机肥料分为N肥、P肥、K肥,NPK三元复合肥,微量元素肥如FeZnBMo等。

 

    为了更好的培肥地力,现在人们又研制生产了有机无机复混肥。

 

有机肥的作用

 

    . 为农作物提供全面营养,有机肥料中不仅含有NPK三要素,还含有BZuMo等微量元素,施入土壤中能为作物提供全面营养。

 

    . 促进微生物的生长,有机肥腐解后,可为微生物的生命活动提供能量和养料,进而促使微生物的繁殖,微生物又通过其活动加速有机质的分解,丰富土地中的养分。

 

    . 改良土壤结构,有机肥施入土壤中能有效地改良土壤中的水、肥、气、热的状况,使土壤变得疏松肥沃,有利于作物根系的生长发育。

 

    . 增强土壤的保肥供肥及缓冲能力,有机肥中有机质的分解,可增强土壤供肥耐酸碱的能力,为作物的生长发育创造良好土壤条件。

 

    . 提高抗旱耐劳能力,有机肥施入土壤中,可增强土壤的蓄水保肥能力,在干旱的情况下,可提高作物的抗旱能力,施入有机肥后,可提高土壤的空隙度,使土壤变的疏松,改良根的生态环境,促进根的发育,提高作物的耐劳能力。

 

    . 提高化肥利用率,有机肥分解时产生的有机酸,能促进土壤和化肥中的矿物质、养分溶解,从而有利于作物的吸收。

 

    沃晨牌有机肥与其它有机肥的区别,沃晨牌有机肥利用工业废渣,加入有益酵素菌、腐植酸进行三次高温、低温发酵,生产的有机肥,无有害菌群,无病毒(肝炎病毒、大肠杆菌)无虫卵、无线虫、无杂草种子、无有害气体,使用安全方便。其它有机肥,有有害菌群、虫卵、有线虫、有杂草种子,施入土中能产生有害气体,烧根,烧苗。

 

    无机肥也就是化肥,N肥具有N标量,能为植物提供N素营养的单元肥料。

 

  N肥的种类和性质

 

   .氨态氮肥含有铵离子(NH4+)或氨(NH3)的含N化合物,包括硫酸氢铵(NH4CO3),硫酸铵(NH4S2O4,氮化铵(NH4CE,氨水(NH3H2O

 

它们的共同点:1.易溶于水,作物能直接吸收

 

 2.易被土壤胶体吸附

 

3.碱性条件不易发生氨的挥发损失

 

 4.高浓度的NH4+对作物产生毒害,造成氨中毒

 

 5.植物吸收过量铵离子会对Ca2+Mg2+K+的吸收产生抑制作用

 

 6.氨态氮肥不能与碱性物质混合

 

.硝态氮肥:有硝酸铵(NH4NO3)硝酸钠(NaNO3

 

尿素(CO(NH3)2

 

它的共同特点:1.易溶于水,

 

 2.易被土壤吸体吸附

 

 3.作物吸收过量NO3-不会发生中毒

 

 4.嫌气条件下,易发生反硝化作用,生成N2N2ON  损失

 

 5.吸湿性大

 

 6.易爆、易燃

 

  7.易淋失,水田施用淋失更多

 

    P肥具有P标量,能为植物提供P养分的单元肥料

 

    P肥的种类和性质,P肥可分为:

 

   1.    水溶性P肥,硫酸二胺,如过磷酸钙,重过磷酸钾

 

   2.    构溶性磷肥如钙镁磷肥

 

   3.    难溶性磷肥如磷矿粉

 

    肥溶液呈酸性或微酸性,P肥仔土壤中的流动性很差,P肥的当季利用率很低,如过磷酸钙的当季利用率一般10-15%

 

    K肥具有K标明量的单位肥料,K肥在植物体内呈K+离子状态,具有高度渗透性、流动性和再利用性。

 

    K肥的种类和特点:K肥有氯化钾(kel)硫酸钾,还含草木灰,窑灰钾。

 

施入土壤中的钾肥,一部分被植物直接吸收,一部分与土壤离子产生一系列离子交换。

 

    草木灰中含有CaOKCO3呈碱性反应,草木灰不能与人禽粪尿混合使用。

 

    植物生长发育所需的营养元素共16种:

 

碳(CO)氢(H)氮(N)氧(O)磷(P)钾(K)钙(Ca)镁(Mg)硫(S)铁(Fe)锰(Mn)硼(B)锌(Zn)铜(Cu

 

钼(Mo)氯(Cl)其CHO来自大气中,NPK为大量元素,CaMgS为中量元素。

 

    有机肥、无机肥施入土壤中经过微生物分解和结合土壤溶液发生化学反应,各种营养元素呈离子状态才能被植物的根吸收。

 

    NPK三大元素对植物生长发育的作用

 

    N肥的主要作用:1.提高生物总量和经济产量

 

     2.改善农产品的营养价值,特别是种子蛋白质含量

 

    P肥的主要作用:1.P是组成细胞核,原生质的重要元素

 

     2.P参与构成生物膜及碳水化合物含N物质和脂肪的合成、分解和运转等代谢过程

 

    K肥的主要作用:1.K肥在植物体中对60种酶体系的活化起到关键作用

 

     2.K肥能调节单位面积的气孔数和气孔大小,促进CO2和来自叶组织O2的交换

 

      3.促进植物对N的利用

 

      4.提高油料作物的出油率

 

      5.增强作物抗性

 

       6.增加纤维作物的纤维长度和强度

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