加载中…
个人资料
苹果小厨
苹果小厨 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:4,818,357
  • 关注人气:6,177
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

把八爪鱼做出甜丝丝的味道,香而不腻,能让女士们承包一整盘

(2020-12-29 00:24:27)
分类: 海鲜

把八爪鱼做出甜丝丝的味道,香而不腻,能让女士们承包一整盘

把八爪鱼做出甜丝丝的味道,香而不腻,能让女士们承包一整盘

煮熟的八爪鱼如同嚼皮筋?不可能,试试这样做,好吃易嚼很简单

 小章鱼在我们当地叫做八爪鱼,现在这季节是个头最大,也是最鲜最美味的时节。虽然价格有点小贵,但一斤二十元能买上八只左右,买一回解一次馋可比点同等价位的外卖好多了。

把八爪鱼做出甜丝丝的味道,香而不腻,能让女士们承包一整盘

八爪鱼白灼吃最美味,但食用时也需要搭配蘸料。如果去餐馆吃,大多会做成酱焖,辣炒等 ,今天与大家分享一个味道不相同的,在韩式餐厅里常见的甜辣八爪鱼。

把八爪鱼做出甜丝丝的味道,香而不腻,能让女士们承包一整盘

用甜辣汁做的八爪鱼,易入味,白嘴吃也赞,一口咬下去是满满的酱汁,Q弹有咬劲。它所富含的大量的胶原蛋白,可以说 是柔韧鲜美,配上甜丝丝,微微辣的味道,让人非常有食欲,无论配饭,还是下酒,白嘴吃,都是相当过瘾呢。下面就把做法分享给大家:

所用食材:

把八爪鱼做出甜丝丝的味道,香而不腻,能让女士们承包一整盘

八爪鱼6只 蒜6粒 姜4片 葱1段 甜辣酱2大勺 番茄酱1大勺 熟芝麻

具体做法:

把八爪鱼做出甜丝丝的味道,香而不腻,能让女士们承包一整盘

1先将鲜活的八爪鱼加入2勺醋和1勺盐搓洗按摩,这样做不仅可以清除八爪鱼吸盘上的杂质,还可以使八爪鱼更脆更嫩。

把八爪鱼做出甜丝丝的味道,香而不腻,能让女士们承包一整盘

2锅中水烧沸加入2片姜,将八爪鱼的头部先入变硬后,再整个放入,水沸后加凉水,共加三次后煮开后捞出过凉备用。这样做过后,八爪鱼就会变得软嫩口感脆生,不会煮的跟如同嚼胶皮似的。

把八爪鱼做出甜丝丝的味道,香而不腻,能让女士们承包一整盘

3锅中放入适量的油,加入葱姜蒜炒香,然后加入甜辣酱,番茄酱炒香。

把八爪鱼做出甜丝丝的味道,香而不腻,能让女士们承包一整盘

4加入适量的水烧沸。

把八爪鱼做出甜丝丝的味道,香而不腻,能让女士们承包一整盘

5加入八爪鱼煮开后转中小火煮五分钟。

把八爪鱼做出甜丝丝的味道,香而不腻,能让女士们承包一整盘

6待汤汁快要收尽时,加入熟芝麻炒匀即可出锅。

把八爪鱼做出甜丝丝的味道,香而不腻,能让女士们承包一整盘

美美的享用吧!

今天的分享您喜欢吗?我是苹果小厨,一个孩子的妈妈,除了每天工作,还每天下厨。如果您喜欢我的分享,可以关注我,点赞,收藏。如果您有什么建议,也欢迎留言,我与您共同学习探讨。我每天持续更新,好吃的,好喝的,家常菜,烘焙,宴客菜等等,您不知道三餐做什么,吃什么,就到我这里看一看!

0

阅读 评论 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有