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素豆腐包子我家做的比肉包子还好吃,又香又软,还省事,家人喜欢

(2020-09-19 00:17:34)
标签:

美食

分类: 主食

素豆腐包子我家做的比肉包子还好吃,又香又软,还省事,家人喜欢

包子这样做在我家很受欢迎,不放肉比放肉更好吃,四十分钟就出锅

素豆腐包子我家做的比肉包子还好吃,又香又软,还省事,家人喜欢

作为一个主妇,我也有犯懒的时候,不知给家人做什么菜,懒得一顿饭炒好几个菜时,包子饺子就是我的首选,换着口味吃,肉的素的,各种馅的,家人也是非常的喜欢。做包子我喜欢做成烫面的,烫好面随时可以做,一锅包子从准备到出锅,也就是四十分钟的时间,有时比做炒几个菜还省事。

素豆腐包子我家做的比肉包子还好吃,又香又软,还省事,家人喜欢

今天与大家分享的就是烫面素包子。现在不少朋友开始喜欢吃点素食,这样更容易消化和吸收,素包子做的口味对了,比肉包子还要受欢迎呢,我家就是这样,比如这个豆腐粉条烫面包子。

素豆腐包子我家做的比肉包子还好吃,又香又软,还省事,家人喜欢

做这个包子,您只需准备豆腐,粉条,少许葱花或者韭菜末,做这个包子,下面我就把做法分享给大家:

所用食材:

豆腐1块 龙口粉丝1小把 蚝油1大勺 盐 酱油 韭菜适量 面粉300克 85度的温水适量

具体做法:

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1先准备热水,我会用电热水壶烧水,因为是直接用来烫面的,所以不必烧开,烧到85度左右即可。我的用的水壶直接显示温度,所以很好掌控。您也可以用一半沸水和一半冷水和面。

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2将烧好的水分次倒入,边倒边搅拌,差不多这个状态就行了。

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3然后动手和成面团,盖好略醒发。

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4接下来,准备馅料。先将烧沸的水烫一下粉丝,烫软就行了。

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5豆腐切成小丁,放在油锅中略炒

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6然后加入蚝油,生抽,盐炒香,最后加入烫好的粉丝拌匀,略放凉后加入韭菜末。这时的馅可以尝一下咸淡,因为已经都是熟的了。

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7将烫好的面取出,揉匀成分成小剂,大小您说了算。


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8然后擀薄,包上馅料。

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9包成您拿手的样子,上蒸锅,蒸十五分钟出锅即可。

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美美的享用吧!

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