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初秋这个水果要尝尝，酸甜可口，水分足，做成果冻孩子更爱吃

葡萄还用面粉洗后直接吃？试试做成果冻，凉丝丝，入口都是大果粒

初秋，各个品种葡萄陆续上市了。这个季节的葡萄，我最喜欢的就是巨峰了，它的果粒大，果肉紧实，吃起来酸甜适口，有种特殊的香气。在葡萄果实中，富含葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素等，可益气补血，开胃生津，兴奋大脑神经，神经衰弱和易疲劳的朋友可以趁着葡萄正当季适量多食一点点。

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葡萄好吃，洗起来有点困难，因巨峰葡萄的果粒大，在清洗时很容易掉果粒，但如果不仔细清洗，又怕果皮外面有农药残留，有的朋友用面粉清洗，有的朋友用淀粉清洗，为此我也都尝试过，最近，我又用了刚入手的臻米X7食物净化机试了试，这次终于能洗出完整的一大串葡萄了。

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用这个机器洗葡萄的另一个原因就是我家小朋友特爱吃果冻，每次去超市都去挑上一大袋所谓的真果粒，大果粒回家。仔细看看果冻的配料表，除了一大堆添加剂，色素，根本就没有真正的水果肉，都是合成的食材。所以我家的果冻，都是我自己做，每个季节，我都会用当季的水果给小朋友做果冻。用葡萄皮本身的紫色来当天然的色素，用葡萄果粒做果肉，再加点糖和白凉粉，就是这么简单！下面把做法也分享给大家：

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所用食材：

葡萄400克 水300克 白凉粉40克 糖30克

具体做法：

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1先把葡萄进行清洗。我用的是臻米X7食物净化机，它里面可以直接加自来水，利用升级电解技术形成羟基水十几分钟就能快速溶解有害物质，层层净化，高效降解农残，激素等，使清洗过的水果带皮也能放心吃。您也可以用面粉或者淀粉仔细搓洗，毕竟入口的东西，还是要认真点。

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2它的果蔬清洗功能程序设置是5分钟。除了果蔬功能，肉类，海鲜，五谷、餐具等都可以清洗净化。一机多用，在餐前净化食材，在餐后消毒餐具，杀菌率可达99.99%。

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3将清洗后的葡萄剥掉外皮，果肉放一侧，果皮放另一侧，千万不要丢哦！果皮就是天然的色素哦！

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4将果皮放入锅中，加入水。

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5大火煮开，至火皮变白，紫色溶入汤汁中。

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6将果皮捞出。

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7加入冰糖或者白糖，搅拌至融化。

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8再加白凉粉，它也可以叫做冰冰粉，网上有售，可以做成各种果冻甜品等。

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9充分搅拌，至糖生白凉粉都融化。

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10将果汁趁热倒入容器中。

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11上面摆满刚才剥好的葡萄。

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12还有一种方法，就是将葡萄粒放入汤汁中，再煮沸。

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13然后再倒入容器中，这种做法适合不敢吃生冷的朋友们。

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果冻很快就会凝固，这时您只需耐心等待就行。如果实在是太馋了等不及，就把它放在冷水盘中帮助降温成型，也可！

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美美的享用吧！酸甜适口，冰爽爽，滑溜溜的果冻，全是真果粒，您喜欢吗？

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