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#新春悠享家#挑逗你味蕾的一碗面:酸辣汤面

(2018-01-08 13:14:31)
分类: 主食

#新春悠享家#挑逗你味蕾的一碗面:酸辣汤面

#新春悠享家#挑逗你味蕾的一碗面:酸辣汤面

#新春悠享家#挑逗你味蕾的一碗面:酸辣汤面

有时,让人胃口大开的味道就是这么简单,无需复杂的煎煎炒炒,就象这碗具有奇妙口感的酸辣汤面,微酸微辣,让人有了吃了面还想喝掉汤汁的冲动,冬天,我们可以把它做成热汤的,炎夏, 我们可以做成冰镇的,可以随着四季的流转不停的变换。

对,就是一把挂面这么简单,你可以做成简版的,当家里冰箱没有一根菜时,你用可以学我调这么一碗汤汁。当然,你也可以象我这样稍加个蛋,加点菜,做成豪华版。反正五分钟连煮带调汁,绝对你能吃到口。

#新春悠享家#挑逗你味蕾的一碗面:酸辣汤面

汤汁中点睛的是除了酸汤,就是青蒜芽(杆),没有青蒜芽,你就配点香菜,拍一点蒜末,配两片西红柿,色,香,味都齐了,就这么简单!

 #新春悠享家#挑逗你味蕾的一碗面:酸辣汤面


主料空心细面120

辅料:有机樱桃番茄1个 鸡蛋1 海参1 美极鲜1大勺 米醋2大勺 麻辣油1 芽(杆) 芝麻油少许 鸡粉1

具体做法:

#新春悠享家#挑逗你味蕾的一碗面:酸辣汤面

1准备食材。

2樱桃番茄切成薄片,蒜杆切成细末。蒜杆,就是蒜种在土里或水培的后长的芽。

3即食海参解冻,去掉牙齿。

4锅中水烧沸,放入空心细面条煮开。一定要选细的挂面,越细越好。

#新春悠享家#挑逗你味蕾的一碗面:酸辣汤面

5煮好的面条捞出后过凉。

6煮面条的同时,准备调料。一大勺美极鲜。

7  1小勺家乐鸡粉,我这个是1克的勺

8 再加入适量麻辣油。

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9加入2大勺米醋,少许芝麻油,切成细末的蒜杆调匀。

10提前煮一个溏心的荷包蛋。

11将煮面条的热汤,浇在调好的碗汁中。

12将过凉后的面条捞进调好的热汤中。

13摆入小西红柿,溏心蛋,海参

14美美的享用吧!

15酸辣的口感,相当的爽

 #新春悠享家#挑逗你味蕾的一碗面:酸辣汤面


小贴士

醋和辣椒的量,请根据自已的口味添加,个人建议,醋至少是美极鲜的两倍。因为挂面本身有盐份,汤中又有酱油,所以基本上不用加盐了,口重的请酌量添加。

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