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烤烤更美味:麦片芦笋

(2016-05-25 10:06:58)
分类: 家常菜

烤烤更美味:麦片芦笋

烤烤更美味:麦片芦笋

烤烤更美味:麦片芦笋

市场上卖芦笋的大妈那么牛,芦笋一大捆,不拆分零卖,一捆足足有三斤,粗的,细的都有,里面还夹杂着断的,爱要不要,我就那么贱贱的买了一捆,回家,就得快速消耗。

回家先把芦笋粗细挑开,粗的用来炒食,太细的,直接进烤箱,烤着吃。我喜欢将芦笋烤得干一些,这样更有嚼头,不过,这个随个人喜欢,火侯您根据自个的喜好的情况自个掌握。我个人觉得这样烤出来,比在油锅里煎制更为健康。

烤芦笋,配上用黄油炒过的麦片,麦片脆,蒜米香,与黑胡椒和海盐相溶的芦笋更是别具一番风味,做早餐,做晚餐,都是相当不错的。

 烤烤更美味:麦片芦笋


所用材料:

芦笋16根 即食麦片2-3大勺 海盐1勺 黑胡椒适量 鲜蒜1头 黄油15

具体做法:

烤烤更美味:麦片芦笋

1准备食材。

2锅中黄油溶化后,放入即食麦片慢火炒到微黄。

3加入适量黑胡椒炒匀后放凉备用。

4鲜蒜拍扁剁碎备用。

5芦笋洗净去掉较老的根部

6预热烤箱,200度,取烤盘将芦笋平铺在烤盘上,并刷上一层橄榄油

 烤烤更美味:麦片芦笋


7再磨上一层黑胡椒。

8将剁好的蒜碎均匀的撒在上面。

9再均匀撒上海盐

10放入预热好的烤箱,最上层,离烤管约5厘米左右即可。

11烤制约5-10分钟左右,至自已喜欢的口感,我烤的时间略长。

12出炉后撒上一大勺麦片配合食用即可。

 烤烤更美味:麦片芦笋


蒜香,黑胡椒香,麦片的香与芦笋完美结合,我喜欢,你呢?

 烤烤更美味:麦片芦笋


小贴士:

1麦片可一次多炒一点,用保鲜盒密封,随吃随取

2烤芦笋的火侯随自个喜好而定,注意别烤糊即可。

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