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全家人都爱吃的那一口----肉松面包

(2011-09-18 22:14:43)
标签:

肉松

沙拉酱

面包

牛奶

黄油

美食

分类: 自创美食

全家人都爱吃的那一口----肉松面包

    

 

全家人都爱吃的那一口----肉松面包

最近有点懒惰,懒得拍照,因为根本没有时间可拍照,做东西一拖再拖,是因为根本就没有时间去做。还好宝宝每天都在进步,让我心里总是暖洋洋的。阳历刚刚过十一个月,小家伙竟然自己可以徒步走几步了,一只手挽着大人的手到处突突的走来走去,逗得家里的老人们哈哈大笑。小家伙也快一岁了,这两天一直心思着亲自给我们的宝贝做一个爱心蛋糕。只不过在这之前,我还得首先满足老张的要求,他唯一的嗜好就是面包!丹麦面包师他的大爱。可是我也不能天天练习叠被子啊,都叠够了,哈哈全家人都爱吃的那一口----肉松面包。于是,这款充满爱心的肉松面包就新鲜出炉了。就着一会,剩下的这三个他已经跟我预定了:明早都留着给我当早饭吧,今晚我就舍不得吃了!全家人都爱吃的那一口----肉松面包

    话不多说了,明早还要上班,我们就直接进入正题。

材料:高筋粉240g,低筋粉90g,鸡蛋一个,黄油30g,白砂糖40g,酵母7g,牛奶或水90g。

步骤:

1.除黄油外的所有材料混合揉成团,待能勉强揉成一层薄膜的时候加入黄油揉至扩展阶段(话说这个配方水量蛮大的,面团一直相当湿软,当然成品也很柔软很Q啦)

2.面团发酵至原来两倍大,排气分割,醒发十五分钟左右,
根据自己想要做成的样子包入肉松或者简单做成一个橄榄球包。

3.成形的面包进行二发至原来两倍大,表面刷入蛋液,入烤箱160度20分钟左右。哈,其中几个挤上一些沙拉酱,s型线条还蛮不错的。或者包入肉松的面包表面撒一些芝麻粒。

全家人都爱吃的那一口----肉松面包
哈哈,拷出来的面包表面抹上沙拉酱,然后沾满肉松,一口下去,满是幸福的感觉,一天的能量就让我们从这个爱心肉松面包开始吧



全家人都爱吃的那一口----肉松面包
特地去超市买的顶级肉松。跟西点屋的劣质肉松彻底说拜拜啦!看的到真正的肉松是一丝丝的肉丝吗?真的很满足啊全家人都爱吃的那一口----肉松面包
全家人都爱吃的那一口----肉松面包
打包给宝宝的奶奶和爷爷带了几个。回家带给老爸的时候,老爸一个下肚之后说:以后你就经常做点带家来哈。晕,做面包是个大工程,看来我得开始加紧锤炼了全家人都爱吃的那一口----肉松面包
全家人都爱吃的那一口----肉松面包

吃着美味的肉松面包,喝上一杯热乎乎的牛奶或者热咖啡,足以让我们驱赶这突降的冷空气,任它外面大风呼呼的吹,我就吃我的美味早餐全家人都爱吃的那一口----肉松面包

全家人都爱吃的那一口----肉松面包
还有,原谅我吧,各位亲耐的童鞋,照片都是大晚上拍的,难免美中不足啊。没时间却又想着做美食和美食摄影的人你伤不起啊!!!全家人都爱吃的那一口----肉松面包

 



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