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出国小贴士-吃吃喝喝

(2010-12-22 10:59:11)
标签:

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教育

【单词词组】
开胃菜
Buffalo wings 辣鸡翅

Stuffed mushroom 酿磨菇
Crab cake 蟹饼

Sampler plate 拼盘
Blue cheese 蓝奶酪酱



Soup today 每日例汤

French onion soup 法式洋葱汤
Clam chowder 海鲜浓汤

Goulash 蔬菜炖牛肉
Gumbo 秋葵肉菜汤

Lentil soup 扁豆汤
Minestrone 意大利蔬菜浓汤

色拉
Garden salad 田园色拉

Caesar salad 西泽色拉
Chef salad 主厨色拉

Tossed salad 生菜色拉
Spinach salad 菠菜色拉

French 法式酱
Ranch 田园色拉酱

Italian 意大利酱
Thousand island 千岛酱


主菜
Steak 牛排

Baby back ribs 猪背肋排
Prime rib 上等猪肋排

Filet mignon 菲力牛排
T-bone 腰骨肉(丁骨牛排)

Lean meat 瘦肉
Tenderloin 猪腰部嫩肉

Veal 小牛肉
Meatloaf 肉块

Drumstick 小鸡腿
Thigh 大鸡腿

Chicken breast 鸡胸肉
Salmon 鲑鱼

Catfish 鲶鱼
Cod 鳕鱼

Anchovy 鳀鱼
Trout 鳟鱼

Prawn 大虾
Lobster 龙虾

 

牛排熟度
Rare 3 分熟

Medium-rare 4 分熟
Medium 5 分熟

Medium-well 7 分熟
Well-done 全熟

烹调方式
Chili 辣味的

Tender 嫩的
Crisp 酥脆的

Moist 含水分的
Succulent 多汁的

Tangy 美味的(带点酸味)
Rich 浓郁的

Light 清淡的
Spiced 加了香料的

Creamy 多乳脂的

 

Food & Meals
Breakfast 早餐:
Oatmeal 麦片

White Bread 白面包

Cornflakes 玉米片
Toast 吐司

Brown Bread 麦制面包

Yoghurt 优格

Lunch 午餐:

Packed Lunch 午餐盒

Pasta 意大利面

Sandwiches 三明治
Salad 色拉

Bun 餐包

Pop 汽水


Dinner 晚餐:

Vegetables 蔬菜
Onion 洋葱

Mushroom 蘑菇

Tomato 蕃茄
Pea 青豆

Carrot 红萝卜

Lettuce 生菜
Broccoli 花椰菜


Meat 肉类:
Chicken 鸡肉

Pork 猪肉

Lamb 羊肉
Beef 牛肉

Sausage 香肠


Egg 蛋类:
Scrambled egg 炒蛋

Boiled egg 水煮蛋

Fried egg 荷包蛋
Sunny side up 太阳蛋

Potato 马铃薯:

Mashed potatoes 薯泥

Baked potatoes 焗马铃薯

Chips 薯条(英式)
Crisps 薯片(英式)

Chips 薯片(美式)

French Fries 薯条(美式)

 

【应用会话】
1. May I make a reservation for dinner on this Friday?
我可以预约这个星期五的晚餐吗?


2. We are party of six.
我们有6 个人


3. Does your restaurant has a special dress code?
你们的服装上有特别的要求吗?


4. I am ready to order.
我准备好点菜了


5. I have not decided yet. Could you give me more minutes?
我还没有决定,可以给我多点时间吗?


6. May I have crab a cake for an appetizer?
我的开胃菜要蟹饼


7. I would like to have a Filet mignon for my main dish.
我的主菜要菲力牛排


8. Could we have some more bread?
我们要再多点面包


9. What is the house specialty?
这个店的招牌菜是什么?


10. Could you give me some suggestion for the order?
你能给我ㄧ些点菜上的建议吗?


11. What is this dish like?
这道菜是什么做的?


12. How is this dish cooked?
这道菜是如何烹调的?


13. Check, please. / We like to pay separately.
我要结帐 / 我们要分开结帐


14. Does this include the tip?
这个有包含小费吗?


15. Could you charge the bill to my room?
你可以将账单转在住宿费下吗? (住饭店餐厅用餐时)

 

16. There are something wrong on this bill.
这张账单有些错误

 

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