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海苔肉松饭团,便当首选好吃又简单,天热不想吃热饭菜时就来它

(2022-07-17 11:04:25)
标签:

美食

主食

饭团

日料

便当

分类: 菜谱:异域美食

海苔肉松饭团,便当首选好吃又简单,天热不想吃热饭菜时就来它

前些日子买了一罐肉松回来,当时是拿它做了一次小零食,之后剩下的半罐子就让我放进冰箱里了。现在天气已经挺热的了,我就想着太热的饭菜大夏天的吃着属实比较费劲,一吃一身汗的也不舒服,于是决定用它做上些饭团来吃,因为本身就是带有海苔的肉松,所以我就想搞成海苔口味的肉松饭团,还能顺便给老头子带饭,嘿嘿嘿~

 

饭团在日语中叫御握り(おにぎり),意思是‘用双手捏’是日本的传统食。主要食材是米饭,主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料,亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。传统的日式饭团是三角状,主要成分是大米与海苔。 把煮熟的米饭用手捏成三角或椭圆形状就是饭团了。由于作法简单、携带方便,日本人在外出赏花、郊游或是参加运动会时都不会忘记带上饭团。可以说饭团已经成为日本传统的带食物了。对于日本人来说,童年时母亲做的饭团是一种难以忘怀的母亲味。

 

其实说起来的话,这类肉松饭团有两种做法,一种是把肉松和米饭混合拌在一起直接我成饭团,另一种是做成夹馅的种类。我更喜欢夹馅的,所以咱们就来这一种~~

 海苔肉松饭团,便当首选好吃又简单,天热不想吃热饭菜时就来它


食材:大米一碗、海苔粉一大勺、盐小半勺、海苔肉松适量

 

1. 大米洗净,用电饭煲煮成米饭

2. 取一些出来,撒入海苔粉和盐

3. 趁热拌匀,让盐融化

4. 取些拌好的米饭放入模具内,压平

5. 在放一小勺肉松在中间

6. 再盖上一层米饭,压实,脱模

 海苔肉松饭团,便当首选好吃又简单,天热不想吃热饭菜时就来它


盐的量根据你做多少饭团取出来的米饭来定,肉松自身有一些的咸味,所以这里加的盐只是给米饭找一个底味,不要搞得太咸,能吃出一丢丢咸味就可以了。肉松的种类可以根据你的喜好进行选择,带不带海苔都可以

 海苔肉松饭团,便当首选好吃又简单,天热不想吃热饭菜时就来它


海苔肉松饭团,便当首选好吃又简单,天热不想吃热饭菜时就来它

 

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