加载中…
个人资料
NANA的美食工坊
NANA的美食工坊
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:768,470
  • 关注人气:181
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

超高颜值的星空凉粉,宛如星空般闪耀,好看更好吃

(2022-06-19 12:39:19)
标签:

美食

甜品

凉粉

星空

菜谱

分类: 菜谱:中西甜点、饮品

超高颜值的星空凉粉,宛如星空般闪耀,好看更好吃

一个偶然的机会,在网上看到了星空般的凉粉甜品,当时觉得很好看,想自己也试试。正好现在家里面相关的食材都齐全,现在的天儿也是时候吃这东西,那就不多说了赶紧行动起来~~

 超高颜值的星空凉粉,宛如星空般闪耀,好看更好吃


食材:白凉粉20克、水620ml、蝶豆花5朵、黑糖两大勺、食用闪粉(银色)一小勺、柠檬1/4

 

1. 奶锅倒入500ml水烧开,放入碟豆花浸泡出颜色

2. 把蝶豆花捞出来,放入白凉粉重新煮沸

3. 放入食用闪粉搅匀,把液体分成三等份

4. 柠檬切角

5. 在其中两份里滴入不同数量的柠檬汁,搅匀变色

6. 静置冷却成型

7. 黑糖用120ml热水融化,放凉备用

8. 凝固后的凉粉取出来切小块,放入甜品碗中

9. 倒入黑糖水

10. 再撒上少许使用闪粉点缀

 超高颜值的星空凉粉,宛如星空般闪耀,好看更好吃


我看到网络上的星空凉粉都是用牛奶或者椰奶来搭配的,虽然也挺好看,但我觉得既然是星空,那还是黑色的底比较贴切,毕竟深邃、绚烂才符合星空的主题哈,不过你若是更喜欢椰奶什么的也可以用

 

食用闪粉是用来做星星的,没有不放也行,只不过成品效果会打些折扣了。另外你若喜欢,也可以加点水果进去,我是更喜欢这种朴素的感觉,所以就没有放~

 超高颜值的星空凉粉,宛如星空般闪耀,好看更好吃


超高颜值的星空凉粉,宛如星空般闪耀,好看更好吃

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有