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一把果子一把糖,止咳化痰的金桔酱教你在家轻松做

(2021-03-25 11:55:30)
标签:

美食

果酱

甜品

金桔

养生

分类: 中西酱料和果酱

一把果子一把糖,止咳化痰的金桔酱教你在家轻松做

这两天想赶着在季节的尾声吃点小橘子,结果老头子搞错了买了一包金桔回来,而我是不吃金桔的人......

 

记得之前几年买的金桔剩下的几个让我切片晒干了放在橱柜里来着,这次的买的能有一碗的量,晒成干也会很多我想了想,干脆做成果酱吧,至少那样还能吃,虽然我这人也极少吃果酱……

 一把果子一把糖,止咳化痰的金桔酱教你在家轻松做


食材:金桔一斤砂糖适量

 

1. 金桔洗净去核切成粒

2. 不粘锅里放入金桔粒

3. 加一碗水他们煮软

4. 依口味放入砂糖,熬烂

5. 收干水分至粘稠状即可

 一把果子一把糖,止咳化痰的金桔酱教你在家轻松做


装到一个干净的瓶子里,放凉之后盖上盖子,在阴凉干燥处保存即可,随吃随取。这个做出来的虽然是果酱,但你也可以拿它当柚子茶之类的来泡水喝,我就是这样来喝的,味道很好哦。

 

当然如果你想对嗓子更有利可以用冰糖或者蜂蜜来熬。另外就是要用不沾锅,别的锅容易沾锅糊掉,还是不粘锅安全哈,最后的时候要勤搅着点,稍微注意一下。如果你想做出来的果酱更细腻,可以在熬煮之前用料理机打一下把它们全都打碎就好了

 一把果子一把糖,止咳化痰的金桔酱教你在家轻松做

一把果子一把糖,止咳化痰的金桔酱教你在家轻松做

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