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鲜虾蔬菜沙拉,清淡爽口,地中海风味的小清新

(2019-05-17 12:52:38)
标签:

美食

西餐

地中海

清淡

杂谈

分类: 异域美食
鲜虾蔬菜沙拉,清淡爽口,地中海风味的小清新


逛菜市场发现了应季的樱桃萝卜很是好看,想着买回来做点什么吃,往常这东西大多都是洗洗直接吃或者蘸酱吃了,觉得应该也能做成料理端上桌才对。

想了一会儿发现可以拿它来做沙拉,再配点新鲜海虾,做个地中海风味的很不错,就来个鲜虾蔬菜的沙拉吧!有优质蛋白还有丰富的维生素和膳食纤维,非常健康呢!

鲜虾蔬菜沙拉,清淡爽口,地中海风味的小清新


食材:海虾、生菜、樱桃萝卜
调味料:橄榄油、盐、胡椒、柠檬

1. 生菜洗净用手撕成小块
2. 柠檬切角
3. 樱桃萝卜洗净切薄片
4. 海虾留尾壳,开背去虾线
5. 加柠檬汁煮熟取出放凉
6. 生菜、萝卜片、虾肉放到一起
7. 加橄榄油、盐、胡椒碎拌匀即可

鲜虾蔬菜沙拉,清淡爽口,地中海风味的小清新

鲜虾蔬菜沙拉,清淡爽口,地中海风味的小清新

鲜虾蔬菜沙拉,清淡爽口,地中海风味的小清新


地中海料理的特点就是清淡,吃的是食材本身的味道,国人似乎对于沙拉的定义还局限在使用沙拉酱,其实这样做也很好吃,不糊嘴、不腻人。

现在天气开始慢慢变热了,这样一道爽口拌菜是相当的开胃的。喜欢的话可以试试哦

鲜虾蔬菜沙拉,清淡爽口,地中海风味的小清新

鲜虾蔬菜沙拉,清淡爽口,地中海风味的小清新




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