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(2010-10-13 14:53:53)
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杂谈

Three Pussy Cats

  如果我失忆了,这就是我的过去。。。。。 2010年8月12日星期四

  Yan Kee凤梨 The Yan Kee or Selangor Sweet Pineapple

  不说你不知,这凤梨可是三只猫老远从雪邦的旺地本地龙眼果园购得。

  

  削皮前,果形呈水滴状。

  只在巴生(Klang)和双溪比力(Sungai Pelek)一带栽种的Yan Kee或Selangor Sweet品种,收获季节在每年的5、6、10和11月。

  听园主说其果肉甜如蜜饯,究竟有没有夸过其实,很快就有分晓。

  

  削皮后,可见果肉泛白。

  首先,喵喵将凤梨头尾两端切除,再将凤梨直立于砧板上,打算由上往下将皮削去。

  那知道刀锋一下,透明色果汁霎时溅出。喵喵恨不得身怀内功,才不会浪费那一滴滴的干露啊!

  唯有小心翼翼的把皮削完,海南旅行社,只见泛白的果肉上长着小而浅的果眼。虽然大园主有说过可以直接食用,但是为了增加口感,喵喵还是小心翼翼的把果眼都清除掉,再把果肉一分为二,纵切为四,最后切成易以入口的大小,连果芯也不用去除。

  

  Yan Kee凤梨果然名不虚传。

  关健时刻耒了! 一尝之,只觉清香扑鼻、果肉柔滑多汁、纤维极少,真的是甜如蜜饯啊!

  该死,怎不多买几粒!喵~

  

  旺地本地龙眼果园

  Wan Tee Longan Malaysia

  2,Jalan 30,Taman Sri Sungai Pelek

  43950 Sepang Selangor D.E.

  Malaysia

  电话: (012)385 2728 / (012)359 5462

  此外,以下的水果店也有出售:

  K.P. Mak Trading

  SS15/4G, Subang Jaya

  电话: (603) 5621 3106

  或

  USJ10/1B, Taipan

  USJ Subang Jaya

  (Maybank隔壁)

  电话: (603) 5637 2106

  Posted by 三只猫 at 上午7:03

  Labels: 土产, 雪邦

   2 声喵喵~:

  

  

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