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【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串

(2018-11-16 07:56:46)
标签:

美食

旅游

成都

方所

小郡肝串串

分类: 吃、喝、游
【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串

【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串


   【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串
已签约新浪美食独家博客,请勿随意转载我的博文及图片。谢谢~~~

身为两个巨蟹座,无论走到哪里都是很难改变“喜宅”属性。所以,在成都和重庆的日子,我和铥先生遵循“无攻略、无必去景点”的原则全程佛系游,美其名曰那些没有到访的遗憾就是下次我们再来的最好理由!


【DAY 1 方所 & 下面馆】

在成都醒来的第一天已经临近中午了,在民宿吃完早餐我们决定去太古里逛方所,作为认识程度的第一站,逛完方所之后的事情则一概见机行事。

去方所的那天刚好是中秋假期,估计很多假期出游的人都和我们有类似想法,书店一层人多到热闹的像个市集,相较之下二楼则更多聚集了认真看书和选书的人。不过久不用相机,进了方所完全不知道如何构图,最终只能偷偷拍摄那些在角落里安静读书的身影,在我眼里他们才是书店里最吸引人的地方。

【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串
中秋假期的最后一天,方所的人特别多,多到怀疑这到底是一所书店还是市集。

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进方所之前,我和铥先生这个本子狂约定只能买一本,结果后来因为这个“书写之必要”,不仅买了本子,还买了好几本字帖。

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二楼则相对安静很多。

【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串
最喜欢的画面:那些坐在角落里认真看书的人们。

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感觉那些认真读书的人很好的诠释了这句“凝视之必要”。


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铥先生这个山西孩子走到哪里都离不开面。从方所出来步行到下面馆也就十多分钟的路程,按照导航提示注意观察路边招牌,门店不大一不留神就走过了。

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下面馆的主理人是几个婆婆,据说某民谣歌手曾经光顾过,正常就餐时间经常需要排队。可能因为我们错峰吃饭的原因,下午四点的店里只有主厨婆婆和我和铥生两个食客,很是安静。

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我点的“鱼香兔丝面”,经婆婆提醒特意要的微辣口味,面条是我喜欢的韭菜叶细面,兔丝是分开盛放的,另外还单点了烫青菜和一人一个煎蛋。

【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串
单独盛放的鱼香兔丝,并不怎么辣。

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很大一碗面,没吃完分了铥先生三分之一,直到晚上睡觉都没有觉得饿。

【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串
铥先生的“麻将牛肉面”,牛肉和面的分量都挺足的,不过我尝了一口牛肉感觉有一点点柴,还有可以进步的空间。

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和铥生一起出门,拍照都像虎口夺食,稍一犹豫这面就下肚了。

【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串
吃完才发现另外一个角度有很多多肉,更适合拍照。


【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串

吃饱周边随便溜达消食,意外碰到特别mini的社区巴士,座位好像还是竹子做的,不过需要特定的公交卡才能乘坐。

说说笑笑溜达回太古里,随便找了家咖啡馆发呆,再到对面的IFS看了贾樟柯的《江湖儿女》,day 1结束。




【DAY 2 锦里 & 小郡肝串串

因为没有做任何攻略,导致第二天我们的佛系游有点不太尽如人意。

首先,今天第一个行程选择的东郊记忆不太合适我和铥先生两个老人家,乘兴而去,悻悻而归。其次,想在万象城给铥先生买件衬衣,结果看上的款没有合适的尺码。第三,肚子饿了,在万象城各色饭馆里面精挑细选的柴门饭儿味道相当一般。第四,为了弥补午餐味道的差强人意想带铥生去一家网红咖啡馆,进店却被告知人家要中秋节聚餐闭店。无奈之下,琢磨着中秋晚上锦里没准会有好玩的活动,结果刚上车就下起了雨。虽说不久雨就停了,但雨后的锦里更多了丝萧瑟和破败,并没有激起和我铥先生的嗨点。

晚餐其实我和铥先生没有打算吃的,但走到楼下想起这是民宿老板强烈推荐我们的店,说是本地人都比较爱的口味。死马当活马医的点了鸳鸯锅和各种串串,谁曾想小郡肝和牛肉串串相当对我们的胃口,吃开心了白天丧丧的气氛也消退了,看来以后吃东西还得要提前做好功课才行。

【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串
和北京的798风格类似的东郊记忆,满满的工业风。

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到处都是各种涂鸦,虽然我和铥先生心理上依然年轻,但游荡了一圈之后还是表示这个地方不适合我们,撤!

【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串
万象城里面的柴门饭儿,算是在川菜的基础上有所创新的川菜馆,宫保鸡丁里面配了大量的切成月牙状的黄瓜片,还搭配了面包。鸡丁很滑嫩,但整体味道偏甜,并没有想象中的惊艳。

【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串

好像是小炒牛肉吧,也可能是我们两个牙口不好,牛肉很难嚼烂,只能挑着捡着找薄片一点的来吃。

【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串

在我跟牛肉较劲的时候,铥生点的担担面上来了,味道还算可以,就是感觉面煮的有点发黏。不够爽滑。

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锦里入口,各种灯灯灯。

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游廊下的花灯。

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每次看到这些红袍僧侣,都对他们的生活充满了好奇。

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很多这样熊猫主题的伴手礼店

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雨停了,锦里的人开始多起来,只能抬头往上看:两只尽职尽责在招揽顾客的小熊。

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看到这只白熊的时候,刚好里面的小哥在唱:“你不是真正的快乐……”最近自己好像如杠精一般,总相印证别人并没有看上去过的那么好,这是病,得吃药。

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我也不知道我为什么要拍这张,面对锦里形形色色的小吃我和铥生完全没有胃口。

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看到一位穿古装的姑娘在街边撸串串,环境实在太暗,我也是尽力了。

【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串
被姑娘对面的大叔看到我在偷拍,只能假装在拍街上的各种花灯。

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对锦里完全没有兴趣的铥先生,在我溜达的时间一直窝在这里打游戏。

【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串
打卡来过,回家吃串串喽。

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锦里出来,打车需要排队半小时以上,好在身上有零钱,手牵手搭公交车回民宿。

【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串
钢五区节子串串香是民宿老板强烈推荐给我们的,就在我们住的民宿楼下,在成都的这几天,每天晚上回来都能看到这家店坐满了人。招牌中“月君”这个字我翻了半天也没找到,据说是四川重庆这边的方言。

【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串
来成都前觉得四川话很好懂啊,进了串串店才发现听力有障碍。阿姨对着我们说了好多句,我们才听懂是:“辣汤?还是鸳鸯?”得亏点了鸳鸯,红汤辣的我鼻涕眼泪都出来了,强烈建议老板推出外地人微辣口味。

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来成都后爱上了吃莴笋,未来重庆吃火锅的时候也总点它。

【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串
从左到右依次为:小郡肝、香菜牛肉和鸭血,来晚了,人家的招牌麻辣牛肉已经卖光光了。

【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串
锅底煮开了,红汤煮肉肉,清汤煮蔬菜,开吃!煮肉肉的时候注意不时翻动下,否则牛肉容易黏在一起。

【成都】隐匿巷子里的网红面馆&本地人最爱的小郡肝串串
别说,这个牛肉和小郡肝味道真是不错!别担心我们不够吃,少量多次嘛,后来我补了N串牛肉吃。


吃饱喝足,隔壁便利店买了酸奶上楼追剧。成都游,我最爱的人民公园下周见~
 

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暖暖尚:新浪美食名博,美食自由撰稿人
不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情
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